【品质消费发布台】2022年3月5日张店区食品监管信息发布 齐点淄博 2022-03-05 16:32:27 阅读量: 2022-03-05 16:32:27 +订阅 淄博市铁路小学食堂 地址:张店区车站街道办事处铁路小学发布理由:1. 证照公示、制度上墙,人员健康证齐全;2. 加工制作场所使用明厨亮灶;3. 进货查验制度落实规范;4. 食品贮存规范,人员操作规范。淄博修文外国语学校食堂地址:张店区中润大道与香港路交叉口南100米发布理由:1.证照齐全有效并落实亮证经营要求;2.进货查验制度落实严格,索证索票齐全;3.操作间内整洁卫生,食品原材料库规整有序;4.工具用具落实色标管理要求摆放有序;5.食品加工制作人员落实穿戴工作衣帽,口罩及手套要求。淄博市张店区杏园小学食堂地址:张店区洪沟南街65号发布理由:1. 证照齐全、制度上墙公示、健康证有效;2. 落实食品进货查验记录制度严格,索证索票齐全可追溯;3. 厨房干净整洁物品摆放有序;4. 落实色标管理严格,食品工具存放规范;5.食品原材料贮存,餐饮具清洗消毒,食品留样等安全制度落实到位,记录完整。张店郑大大面馆地址:张店区中心路25号上榜理由:1. 食品贮存未离地存放;2. 灭蝇灯污垢清理不及时;3. 生活用品与食品混放。张店区汇熹便利店地址:张店区房镇镇盛湖东路房东社区商业街D6号发布理由:1. 食品经营区未落实分区分类摆放要求,食品非食品混放;2. 部分预包装食品未落实离墙离地存放要求;3. 食品经营区未按要求使用带盖垃圾桶。张店纪猛餐饮店地址:淄博市张店区玉龙商街19号发布理由:1.食品加工场所工具用具摆放杂乱,卫生整理不及时;2.食品加工场所未按要求使用带盖垃圾桶;3.食品原材料未离墙离地存放。