淄博市广播电视台记者 董玮

要问这个冬天哪儿最“热”，哈尔滨绝对算一个！不管是网上还是线下，许多人都在表达对这座北国冰城的向往！“滨子（哈尔滨），我要来了！”

图片来自@哈尔滨文旅

为了招待五湖四海的客人们，哈尔滨啥好东西都往外掏，当地网友直呼“尔滨，你让我感到陌生……”还有人说这样的哈尔滨颇有去年夏日淄博的感觉！网友称：2023年上半年有“淄”有味，下半年“滨”至如归！

同样是真诚与温情的幸福之城，同样是两座转型中的工业之城，这一定是特别的缘分！作为淄博这个名字组成之一的博山，再次诚邀哈尔滨的小伙伴，还有“南方小土豆”“广西砂糖橘”“云南野生菌”们 复刷淄博，复刷博山。

三水源生态旅游度假区

也许你体验过火爆出圈的淄博烧烤，也许你体验过热情的哈尔滨冰雪之城，但我想告诉你冬天的淄博、冬天的博山更是【人间值得】。

PART.01

山水秘境

三水源生态旅游度假区

一年醉美赏冬季，博山的绝美风光总有一处让你心动。

五阳湖生态旅游度假区（郑良国摄）

在初雪的清晨走进五阳湖畔，烟波浩渺，飞鸟翔集，发现博山素颜如雪的冬日美得令人窒息，静谧而美好。

原山国家森林公园

冬日的原山国家森林公园，藏匿起斑斓的色彩，千山松柏苍翠，多了一份特有的壮美，阳光洒在林海与石海上，自然清怡中顿觉妙趣横生。

开元溶洞卧佛

有一处隐藏在地底的绝美世界，既能感受北方的豪迈景色，又能体验江南的温婉冬景，那便是博山的溶洞。

若赶上一场大雪，博山的群山，更是一副山舞银蛇的壮阔景象。

PART.02

冰雪乐园

红叶柿岩旅游区

冬天当然要玩雪。来博山，玩一把东北同款的雪！

三水源生态旅游度假区

欢乐雪场，特色冰场，特色美食，三水源“溜冰玩雪，雪乡有约”冰雪季主题活动回忆不改，欢乐加倍！

红叶柿岩旅游区

当西方魔幻与东方古村“破次元壁”般相遇，国潮、魔幻、冰雪、童话、民俗场景巧妙融合，红叶柿岩冰雪奇妙游“烟火城与魔法村”全感官奏响冬日欢歌！

樵岭前风景区

樵岭前风景区依托博山溶洞、王母池等自然资源，打造国潮冰瀑戏雪节，邀请广大游客赏冰瀑、冰挂奇观，打雪仗、滑雪橇、吃美食、赏溶洞，观看国潮演绎。

PART.03

民俗非遗

颜神古镇2023年元宵节

博山的冬天极具代表性的还有多彩的非遗和民俗。

岜山中医药健康旅游景区

中郝峪·幽幽谷

岜山中医药健康旅游景区举办第四届岜山扮玩——记忆里的年味，中郝峪·幽幽谷年俗冬令营开营。

八陡老街

八陡老街冬季续约“唐潮熙市”，举办老街市集、美食福利、老街村晚、围炉煮茶等特色活动，通过丰富多彩的民俗非遗表演、文旅餐饮融合，带领游客体验浓浓的博山年味。

博山陶瓷琉璃艺术中心举办“人立陶瓷琉璃艺术节”、春节礼品季文创大集等活动。

颜神古镇

焦波摄影作品展，琉璃技艺制作表演，民俗互动演绎节目，颜神古镇为游客展现陶琉文化的魅力，邀您共同体验一场文化与艺术的融合之旅。

正月十五扮玩

百姓春晚、新春灯会、正月十五扮玩为市民游客奉上精美视觉盛宴，展现最传统的年味。

PART.04

美食盛宴

四四席

来到阿滨的地界，吃冻梨，品红肠，还有拉馋的锅包肉；这些美食让来到冰城的小伙伴意犹未尽，但淄博作为鲁菜的发源地，也有令人闻风而动的美食美味。浓郁的烟火气最抚凡人心，这个冬天，来博山，开启一场舌尖上的美味之旅。

焦庄烧饼

刚出炉的焦庄烧饼，外皮酥脆、香气扑鼻；皮薄汁多的聚乐村灌汤包，一口下去满满的幸福感；猪头肉卷煎饼，最硬核的早餐。

灌汤包

猪头肉卷煎饼

制作工艺讲究的豆腐箱，拥有“开箱取宝”的仪式感与惊喜；焦黄酥脆的博山炸肉咸香味美；烹制一天一宿的博山酥锅，骨肉酥烂。

豆腐箱

博山炸肉

博山酥锅

酥脆馅香的炸春卷，口感独特而丰富；香酥牛肉干，酥脆、回味绵长；博山水饺又称“元宝水饺”，拥有美好寓意。

炸春卷

香酥牛肉干

博山水饺

在山东无鱼不成席，吃完鱼后的博山人还爱用剩下的鱼头鱼骨再做出一道汤菜——砸鱼汤。用勺子头将鱼头鱼骨击碎，放入陈醋、胡椒面，最后再打上鸡蛋液，酸甜适中，香辣可口，咸鲜味美，还有一种巧妙的协调感！

砸鱼汤

享受完酣畅淋漓的美食盛宴，再前往博山的大集一站购齐年货，满是温馨与热闹的味道。

博山大街

PART.05

特色礼品

来淄博，来博山，不能空手而归。一份伴手礼，不仅仅是一份简单的礼物，更是代表了一座城市的特色和文化，在博山除了游山玩水，吃遍各色美食，还有很多特色伴手礼值得您打包带走！

世界琉璃看中国，中国琉璃看博山。博山是“中国琉璃之乡”，博山琉璃烧制技艺入选国家级非物质文化遗产，灯工、鸡肝石、鸡油黄、鲁派内画等多项入选省级非物质文化遗产。

无论是琉璃摆件还是挂件、手串、用品，都精致漂亮，高端大气上档次，是走亲访友的绝佳礼品。

博山陶瓷历史悠久，淄博为中国五大瓷都之一，博山是其重要陶瓷生产基地，产品目前已有5000多个品种，远销70多个国家和地区，不仅有白釉、青釉、黑釉及各种雕塑品，还有驰名中外的雨点釉、茶叶末釉。其中雨点釉、陶瓷刻绘等入选省级非物质文化遗产。

鲁玉瓷、乳白瓷、高石英瓷、骨灰瓷、合成骨灰瓷等各种日用陶瓷应有尽有，一定会有你喜欢的那一款。

博山是中国日用玻璃出口基地，日用玻璃产业是博山独具特色的传统产业，产品种类近万种，其中高硼硅耐热玻璃器皿产品闻名全国。

不仅有传统的玻璃器皿，还有与传统文化相结合的文创玻璃制品，既实用又美观，一份不一样的礼品尽显心意满满。

中华老字号清梅居，坚守诚信经营和工匠精神，每一款产品都是至诚佳礼，其中香酥牛肉干最为与众不同，精选鲁西优质黄牛肉，采用传统手工技艺制作，色泽油润红亮，酥脆可口，被誉为中国肉类食品中的“国粹”。

景德东糕点历史悠久，品种多样，花式繁多且滋味各异，具有酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点，糕点匠人的手工制作技艺使TA在众多糕点品牌中立于常年不败的位置。

每一座城市的人，都带着各自的特性。淄博的内敛朴实，哈尔滨的粗犷豪放，让外地游客感受到不一样的旅行体验。

这个冬天，来淄博、来博山吧！无论是哈尔滨的小伙伴，还有“南方小土豆”“广西砂糖橘”“云南野生菌”……这个冬天不仅要去哈尔滨，淄博人、博山人也张开怀抱等你们哦~