淄博市融媒体中心记者 齐文华

冬日清晨，当薄雾还在愚公山腰缭绕时，临淄区凤凰镇的一处温室大棚内已是暖意融融。红彤彤的火龙果垂挂在翠绿的藤蔓间，一旁的木瓜树自下而上层层挂果，低处的果实饱满金黄，高处仍有花苞待放。这片位于北纬36度的“热带果园”，见证着刘素真、于振军夫妇十年的创业坚守。

转型：从翻译到“新农人”

刘素真的转型令人意外。她在韩国工业园做了二十年韩语翻译，丈夫于振军经营装饰公司，因工作接触庭院设计而萌生田园梦。2014年，夫妻俩携手刘素真的弟弟，租下千亩土地，毅然投身农业。

“温度是最大的难题。”作为园区“主理人”，于振军道出创业初期的困境，“火龙果和木瓜的适宜生长温度是25℃到35℃，低于15℃就会休眠，低于0℃则容易冻伤。”那些年，他们每天守在大棚里，反复试验、不断调整，慢慢摸索出适合本地气候的种植方法。

坚守：原生态种出“口碑果”

走进果园，随处可见他们对原生态的坚持。杂草全靠人工清除，坚决不用除草剂；果子不催熟、不打药，完全遵循自然规律生长成熟。

“我们的果子产量不算大，但口感和市场上的完全不一样。”刘素真随手摘下一颗火龙果，果肉自然的清甜在唇齿间弥漫。即便价格高于市场普通品类，这份对品质的坚守仍为他们赢得了大批忠实客户。

更难得的是，这里的果树“浑身是宝”。火龙果的嫩叶可直接食用，有助缓解便秘；火龙果花可炒菜、凉拌、煲汤，是南方人钟爱的养生食材。这份对作物价值的深度挖掘，让果园的附加值不断提升。

拓展：从果园到“田园课堂”

经过近十年发展，这片果园已超越传统的种植模式，形成了独特的多元业态。冬季可采摘木瓜、火龙果，秋季有猕猴桃、桑葚；同时衍生出黑小麦面粉、桑葚酒等近30种绿色农产品。

每逢周末，果园迎来最热闹的时刻。来自张店、临淄等地的研学团队让这里充满欢声笑语。孩子们观察热带水果生长习性，用火龙果果肉做扎染，制作水果捞，体验窑烤面包的乐趣；家庭游客则可以在田间采摘，品尝园区自家养殖的土鸡和现摘的青菜，感受从土地到餐桌的完整体验。

展望：让田园成为更多人的“诗和远方”

园区门口，“人生哪能多如意，万事只求半称心”的对联，道出了这对夫妻创业路上的平和心态。从最初的摸索到现在的成熟运营，他们用十年时间，不仅解决了热带水果在北方越冬的难题，更探索出一条农旅融合的发展之路。

如今，泽腾农牧已获评淄博市美丽田园、临淄户外研学基地等荣誉。3000棵火龙果每年收获10至12批，亩产稳定在5000至7000斤；100余棵木瓜树年采收期长达十个月，单棵年产量约300斤。

未来，他们计划推进民宿项目，让更多人能沉浸式体验这份愚公山下的田园诗意。这片曾经的普通土地，正因为一对夫妻的梦想与坚持，变成越来越多人向往的“绿色秘境”。