勤俭节约是中华民族的传统美德。在我们身边，就有很多厉行节约、反对浪费的“节约达人”，他们从珍惜一粒米、一滴水做起，在生活的细微之处避免浪费。节俭，让他们的生活更有味道。

       在桓台县城区街道兴华社区，82岁的退休教师张达敏是远近闻名的“节约达人”。经历过上世纪六十年代自然灾害的张达敏深知粮食的来之不易，从此“厉行节约、反对浪费”便成了他的人生信条。

 桓台县退休教师 张达敏：

        只有亲身经历，才刻骨铭心。掉桌子上一个饭粒，赶快捡起来（吃），年轻的说不行、不行。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，现在这些小青年们，馒头吃不了一兜一兜的往垃圾箱扔，咱看着疼得慌，这个不行。 

     简单地吃过午饭，张达敏又一次把剩菜剩饭用保鲜膜密封好放入了冰箱。这是他多年来养成的习惯。

桓台县退休教师 张达敏：

      昨天我儿媳妇来说，爸，现在谁吃剩饭啊。我说我放到锅里热热，我又能吃一顿。觉着不得劲，浪费了倒了，心里老是觉得不得劲。 

       采访中，院子里一些大小不一的水桶引起了记者注意。别看它们外表平平，但却是荣获过全国低碳生活创新明星奖的节水装置。为了利用雨水资源，张达敏自己在屋檐下安装了管道收集、净化雨水，浇花、冲厕所、洗衣服，基本上都用这个水。

桓台县退休教师 张达敏：

       淡水这么缺乏，我说把（雨水）利用起来，浇花得用自来水啊，自来水还不如这个（雨水）好，我就买了桶，把这边劈出来，我就这么搞。假如说都有我这个意识，特别是农村，这个（节水）潜力太大了。 

      当过多年教师的张达敏对未成年人教育特别关注。他经常说，勤俭节约要从娃娃抓起，给孩子营造一个良好的教育环境，把厉行节约、反对浪费的意识深植孩子心中。