为更好地推进“光盘行动”，临淄区市场监管部门积极宣传，有效监督，坚决刹住餐饮浪费的歪风。

     连日来，临淄区市场监管部门在辖区各餐饮单位、机关企事业食堂等就餐场所张贴“光盘行动”宣传海报，在餐桌上放置“不剩饭、不剩菜”“文明用餐、文明消费”宣传卡，提醒就餐者厉行节约，杜绝浪费。同时，还督促辖区内各餐饮单位、机关企事业食堂，制定各自的配餐制度和节约措施。中午11点，记者在英科环保的职工食堂里看到，午餐菜品丰富，面食、肉类、甜品、粥品一应俱全。餐厅负责人介绍，为了响应国家号召，他们将配餐模式由原来的套餐制改为自选式。

英科环保行政经理 郭小雷：

 我们现在每天做的菜有16种，面食达到15种，员工从中选择他喜欢的菜。这样就比较有针对性。

英科环保员工 司朔：

今天我就选了自己想吃的藕和土豆，自己拿了一个馒头。这样中午吃了也不会浪费饭菜，现在这种方式挺好的。一方面是我们选择了自己喜欢吃的菜。第二方面，我们也减少了食品的浪费。

 同时，企业食堂还通过为就餐职工提供小份菜、半份菜、鼓励职工拼菜等方式，提倡少拿多取，大大减少了餐厨垃圾。

 英科环保员工 高善玲：

  一般我们两个人来吃饭，两个人会打两份菜。然后打两份主食，对我们来讲是省钱。另一方面就是，菜基本上都能吃光，减少浪费。

英科环保行政经理 郭小雷：

我们现在的餐厨垃圾，原来大概有五桶，现在我们只有一桶左右，有一个明显的减少。

       在此基础上，临淄市场监管部门还将加大监管力度，让文明就餐成为社会新风尚。

 临淄区金岭市场监管所副所长 徐学军：

       下一步，咱们联合各区直、镇直部门，对大中型餐饮单位、中小学学校食堂、大中型企业食堂、所有的个体，只要涉及到消费粮食等各种餐饮单位，我们一定加大宣传、引导、指导和督导的责任，尽职尽责地做好上级部署的节约粮食，反对浪费的精神。