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注意这几点 在家也不浪费

齐点淄博 2020-08-20 17:17:51 阅读量:

2020-08-20 17:17:51

     目前,厉行节约、杜绝浪费的文明就餐理念不仅在餐饮行业形成共识,也成为很多市民在家庭中的生活习惯,大家从生活细节上入手,自觉杜绝“舌尖上的浪费”。

     王学芝是临淄虎山社区的居民,退休在家的她,给上班的老公和孩子做饭,成为每天都要做的事儿。因为平时中午就她自己吃饭,常常因为掌握不好做饭的量,造成食物浪费。

                                         

 临淄区虎山社区居民 王学芝:

      中午我一个人吃饭,炒一个菜吧,就比较单调,炒两个吧,自己吃就有点浪费。 

     最近,珍惜粮食、厉行节约成为大家关注的热点,王学芝看着每天倒掉的剩菜剩饭很是心疼。于是,她想出了一个两全其美的办法。

临淄区虎山社区居民 王学芝:

     平时和这些关系比较好的姊妹们在一起轮着吃,既增加了营养,又减少了浪费。一般三个人炒两个菜就够吃了。 

                                       

      而对于上班族王羽翠,面对的是一家人的不同口味,为了减少食物浪费,她也是费尽心思。从买菜开始,就要做到少而精。

临淄山王社区居民 王羽翠:

      下了班从这里走正好很方便,从这里买了两个西红柿,买了两个苹果,就够今天中午做的就行,不用多买,少买勤买。 

        因为家里还有马上面临中考的孩子,王羽翠在做饭时,非常讲究,既要满足营养需求,又要做到节约、不浪费。在餐具的选择上,她也是颇费心思。

                                        

临淄山王社区居民 王羽翠:

     原先做饭的盘儿都是大盘儿,做很多。现在咱们就尽量用小盘儿,做的品种多样一点,尽量要精。 

      对于每天晚餐后的剩饭剩菜,王羽翠也最大程度地再次利用,避免造成浪费。

 临淄山王社区居民 王羽翠:

      晚上有时候做多了,做多了,能吃的比如说米饭,就留留放到冰箱里,明天再炒个菜,炒米饭,早餐又用上了。

      不论是年轻人,还是老人,崇尚节约、抵制浪费的理念已经深入人心,大家纷纷表示,勤俭节约是一种美德、一种责任,要人人成为勤俭节约的践行者,共同推进“节约型”社会建设。

                                                   



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