假期上紧安全弦 购买冷链食品需注意
为保证节日市场安全,部分区县市场监管部门也对辖区内的特种设备以及冷链产品防疫进行了重点检查。
日前,高青县市场监督管理局以辖区内的商场、宾馆、医院等公共聚集场所电梯为重点,检查设备是否办理使用登记,以及现场作业人员是否持证上岗,是否在检验有效期内等问题。
高青县市场监督管理局特种设备安全监察科负责人 王训瑭:对于检查中发现的问题,安全监察人员要求使用单位立行立改,加强节前隐患排查,加强值班值守,防范安全事故发生,确保特种设备运行安全。
临淄区市场监管局对冷链食品进行严格监管,要求必须具备“冷链三证”。
临淄区市场监管局食品生产安全监管科科长 王军:三证也就是指进口冷链食品货物检验检疫证明,货物清单和山东省内进口冷链食品集中监管专仓出仓证明,凭三证在市场上进行流通。
除了必须具备能证明“身份”的“三证”外,市场监管部门还从源头把控、从业人员核酸检测等方面做好监管工作。
临淄区辛店市场监管所所长 李国栋:进口的这些必须前三天进行报备,及时录入山东省冷链食品管理系统,另外销售也是,供货商在这里销售,必须扫健康码,去向必须明确,有销货台账、进货台账必须明确。普通的冷链经营业户人员每两周进行核酸检测,直接接触进口冷链食品的人员是一周一检测。
执法人员提醒市民在选购冷冻冷藏食品时,使用一次性手套,避免直接接触,并正确佩戴口罩。到正规超市或市场选购进口冷链食品,并扫描商家提供的“淄博市冷链食品疫情防控追溯码”,不采购不明来源的进口冷链食品。进口冷冻生鲜食品存放、储存要采用独立密闭袋封口,并与其他物品相对隔开。不提倡海淘、代购境外国家或地区冷冻食品。