随着节约意识增强，许多消费者在就餐时做到了不铺张、不浪费，光盘行动日益深入人心。我市相关部门和餐饮企业也采取多项措施，努力营造文明和谐的用餐环境。

在张店区联通路上的一家饭店，市场监管执法人员把“勤俭节约、反对浪费”的海报张贴到饭店显著位置，并要求饭店责任人落实企业主体责任，劝食客少点菜、点好菜，吃多少、点多少，从源头上营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

餐饮企业负责人 战茜茜：通过我们的点菜引导员提醒客户，在点菜适量的时候，就会提醒他，适量点餐，如果不够吃，我们随时再加，另外，我们推出了好几样小份菜，再一个，我们在餐中的时候和餐后的时候，都会随时去关注客人的一些食品和菜品的情况，在餐后，如果说客人吃完了，还有剩余，我们服务员都会告诉客人，直接打包。

在淄博高新区的一家酒店，每周负责人都会进行全员《反食品浪费法》培训，同时，酒店的LED大屏和房间里都进行了“节约用餐 浪费可耻”的宣传，提醒顾客适量点餐，在点菜方面也采取了多种措施，防止出现浪费的情况。

餐饮企业负责人 王帅：在我们的点菜区，把一部分区分大小份的菜品进行了区分，点菜人员根据客人人数，4到6位的建议进行小份菜的点取，再就是我们列制了精致型菜单，由原先的十五个主菜，精减到现在的十道主菜，我们品质上进行了提升。

目前，不论是年轻人，还是老人，崇尚节约、抵制浪费的理念已经深入人心，勤俭节约是一种美德、一种责任，要人人成为勤俭节约的践行者，共同推进“节约型”社会建设。

编       辑：吉玉爱

责       编：张   君

值班主任：宋   滢

编       审:  梁   军