从2021年11月开始，淄博市机关事务管理局主办了淄博美食周区县专场活动，每个区县利用一周时间，推介销售特色农副产品、老字号产品，宣传展示各自的餐饮文化、人文历史和旅游文化等，今天，张店专场也拉开了序幕。

记者 岳婷婷：淄博美食周张店专场今天在山东齐盛国际宾馆举行，我们可以看到呢，在展台上现在有非常多的张店特色美食，比如说远方的有机蔬菜，鑫亿品香的干果，麦贝拉的各种甜品、还有海悦大酒店提供的特色海鲜。当然了，在现场还有非常多的花茶，还有保健类的食品，那么喜欢张店美食的市民不妨来到这里转一转、看一看，还可以品尝一下。

张店区是淄博市中心城区，古称“黄桑店”，本次活动的主题为：食尚张店、幸福张店。张店独特的区位优势孕育了丰富的特色农产品，悠久的历史文化造就了一批老字号餐饮品牌企业，同时张店美食也包容着大江南北的味蕾。

淄博市机关事务管理局副局长 王明军：精选了84道反映张店饮食特色的代表性菜品，以及 100 余种特色农副产品、“老字号”品牌和文创产品集中亮相，让广大市民享舌尖美食。

参展商 王洪欣：这个是非洲冰草，这是我2014年的时候，从非洲引进过来的，卖的价格呢大概20~30块钱一斤，对于我们农民来说收入还是比较可观的。

参展商 康蕾：我们的招牌黑糖馒头，纯手工制作的，馒头的创始呢主要是为我的母亲创立，我的母亲她姓王，所以我给馒头取名叫王大娘，我就是想做一款淄博本土的一款良心馒头。

近年来，张店区开展了深化城市品质提升三年行动，加快建设多彩活力的青年创业友好型城市。通过奋力打造好学、好看、好吃、好玩、好创业的“五好城市”新场景，大力发展以水晶街“一街区一特色”的夜间经济，常态化举办淄博青岛啤酒节、麦田音乐节等时尚节会，提升城市的现代气息、时尚气质和活力指数。

山东齐盛国际宾馆行政总厨 中国烹饪大师 徐凤卫：借此机会，继续挖掘出更多的张店老字号特色地标美食，让广大消费者在疫去复工复产之际，来到时尚张店，走进美好齐盛，吃出绿色、吃出营养、吃出健康，助力淄博五好城市发展!

张店区委常委 区政府副区长 齐军 ：我们将以此次活动为契机，充分展示张店餐饮文化、人文历史和特色农产品。欢迎社会各界朋友品尝张店美食，来张店投资兴业，共建宜居宜业幸福张店。

编       辑：吉玉爱

责       编：马永福

值班主任：卢   亮

编       审:   张   东