“积阴成大雪，看处乱霏霏”，今天，我们迎来二十四节气中第二十一个节气，也是冬季的第三个节气——大雪。这也意味着，一年中最冷的季节就要来了。

大雪节气的到来，标志着仲冬时节开始。古人把这个节气命名为“大雪”，是因为“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降，要下雨或下雪。

民俗学者 赵玉霞：大雪大雪，顾名思义就是这个季节，好像雪大了，实际上是表示天气更寒冷了。

 我国古代将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

民俗学者 赵玉霞：下大雪以后，这个寒号鸟不叫了，说明了天更冷了，虎始交是什么呢？就是老虎开始求偶，荔挺出是什么呢？这个荔枝的荔，这里指的是一种兰草，这种兰草就开始往外发芽了，表示什么呢？它感受到了阳气上升。

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。此时宜温补助阳，补肾壮骨，养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

民俗学者 赵玉霞：咱们中国人，以前冬天习惯上就储存大白菜，现在实际上蔬菜大棚多了，什么样的菜也有，但是冬天吃白菜还是特别好的，百菜唯有白菜美，冬天多吃点白菜对身体也是很有好处，既能养颜 又能润肺，对身体很有好处，再就是多吃点红萝卜。

                                                                                       淄博市广播电视台记者   马晓璐

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