在咖啡里变换出图案，这种手法叫拉花，但其实，类似的技艺在中国早就存在，那就是通过茶汤变换图案的非遗技艺---茶百戏。桓台就有一位茶百戏的高手，今天，咱们一起去认识一下。

茶百戏，是一种以研膏茶为原料，用清水使茶汤幻变图案的技艺，又称分茶、水丹青，源于唐朝，到了宋朝发展到顶峰，成为文人之间推崇的一种文化活动。桓台茶百戏唯一的代表性传承人杨海英，于2017年向茶百戏的恢复者章志峰学习，将这近千年历史的茶百戏带到了桓台，希望让更多的人认识茶百戏、喜欢茶百戏，让这项优秀传统文化更好地传承下去。

茶百戏代表性传承人 杨海英：茶浮上下，体验百味人生，尤其是在我们茶百戏当中，体现得特别明显，我就感觉从画画写字，到一浮一沉之间，带给我们很大的一些能量。虽然说我们的茶百戏步骤会比较繁琐，里边一道一道的程序，一步一步的步骤，但是从学习研习来说，我们在里面也都是一种乐趣。

                                                                                                淄博市广播电视台记者   罗春红

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