淄博市广播电视台记者   岳婷婷

赶大集，是很多人小时候的记忆。大集上的烤红薯、糖葫芦和各式的糖果糕点，总能让我们收获满满。打卡“黄河大集”，我们一起到淄川区太河镇的太河大集，感受一下那里的热闹非凡和烟火气息。

据资料记载，太河大集最早可以追溯到唐朝。每逢农历的一、六，卖货的人从四面八方赶来，早早摆好摊位，商贩的吆喝声、顾客的还价声此起彼伏，宛若十里八乡的一次盛会。这个大集不仅给附近村民提供了便利，也见证了乡村的变迁。

市民 王昱丹：听朋友说的这边集挺好的，然后就过来逛一逛，然后来感受一下，整个生活氛围很好，然后就很有生活的气息，然后比较适合年轻人，回到这种比较朴素的生活环境里感受一下。

市民 李星翰：白菜、地瓜也都上市了，来到太河购买一些这些农副产品，顺便看看青山绿水和质朴的民风，确实非常好。

赶太河集，已是附近农村居民几代人的记忆。当然，太河大集上的山东好品也成为人们的不二之选。炸肉蛋作为非物质文化遗产，就备受欢迎。

商户 张芳：这是咱们一个地方特色菜叫做炸肉蛋，它就是采用咱们当地的豆面，然后加上鸡蛋调制成糊，然后把腌制好的肉放进去，放到油里边炸至金黄，这是咱们一个当地的年夜饭必不可少的菜。

以前，太河大集地处山区，由于交通不便，赶集就成为了当地老百姓唯一的购物方式。如今的太河大集，除了本地居民，更多的外地人也来到这里体验这里的风土人情，品尝特色“非遗”美食。

淄川区太河镇党委副书记 耿龙：现在济潍高速开通以后，到我们这里越来越方便，我们也针对性的对集市进行了提升改造，并对路面进行了硬化，并且安排专人对大集进行了管理，营造了良好的购物环境。下一步，我们也将在大街上继续融入当地特色的文化，让大集不但是商品交易地，更是乡村旅游休闲地和乡土文化的传承地。

编       辑：吉玉爱

值班主任：孟宪强

编       审:   张   明