淄博市广播电视台记者  于婷  刘媛媛

在这个寒冷的冬日，我们迎来了温暖的腊八节。这不仅是传统的农历节日，更是家家户户团圆的象征。

记者 于婷：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，过了腊八，年为是一天赛过一天。今天腊八，别忘了喝一碗腊八粥，腊尽春回，八方来财，万事粥到。祝大家新年一切顺利。

腊八节源自于中国的农历传统，标志着春节的临近。在这一天人们会熬制腊八粥，寓意着丰收、健康和团圆。超市杂粮柜台前来购买腊八粥的市民络绎不绝。

超市售货员：从初四就开始卖的很好了，咱这传统节日，腊八节就是喝腊八粥。卖了一个星期了，这几天卖得好。过啥节吃啥东西，腊八节就是喝腊八粥。

淄博一位养生学者作诗描述：腊八正当四九天，朔风林立透骨寒，年老体衰少出门，晨练要待日高悬，寒冬常煮八宝粥，暖胃生津促循环，温水泡脚防衰老，贵在坚持莫偷懒。

淄川民俗学者 赵玉霞：这个节日从先秦时期就有了，后来在宋代就比较盛行，从宫廷到民间都比较重视这一天，这个腊八节的节日，到了清朝就更为重视。并且这个粥最好熬的多一点，最好不要一次喝完，如果能连喝好几天的话，据说象征着年年有余，再就是有的人家还会把剩下的腊八粥撒在园子里的花上，树上，据说来年可以多开花多结果。还有这样的象征意义。

腊八节不仅是煮粥的日子，也是制作腊八蒜的时刻。腊八蒜是用醋泡制的大蒜，在腊八这天开始泡制，到春节时食用。它的颜色变成绿色，味道酸甜可口，象征着除旧迎新，寓意健康和长寿。

淄川民俗学者 赵玉霞：已经到了腊八节了，离过年还有二十来天，很快就到了忙年的时候了，因此这时候年味渐渐浓了，各家各户准备打扫房屋，擦玻璃，制备年货等等就开始忙这个了，所以腊八节，还有这样的标志意义。

腊八节，不仅是味蕾的盛宴，也是文化的传递。无论是香甜的腊八粥，还是酸甜的腊八蒜，都在以独特的方式讲述着腊八节的故事。愿这份传统的味道和文化的意义，能够陪伴每个家庭温暖地度过这个冬天。

编辑：吉玉爱

值班主任：靳学功

编审:   张明