1月7日，市政府新闻办组织召开新闻发布会，市市场监管局党组成员、市知识产权事业发展中心主任、党组书记王怀志就全市食品药品安全工作情况向社会进行新闻发布。

2020年，按照市委、市政府食品安全工作部署，市市场监管局以“四个最严”为遵循，以“党政同责”为引领，以食品安全城市创建为抓手，以推进智慧监管为支撑，深入实施食品安全战略，全面提升食品安全治理能力和治理水平，食品安全形势总体稳定向好。

开展量化分级提档升级、“清洁厨房”行动，中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达到100％；大中型餐饮服务单位“清洁厨房”率达到100％。开展校园食品安全守护行动，全市915家学校（幼儿园）食堂量化分级达到B级（良好）以上达标率、季度检查覆盖率达到100％；推进“互联网＋明厨亮灶”建设，873家实现“互联网＋明厨亮灶”，实现率为95.4％，其中，310家中小学食堂实现率为100％。

加强食品安全监督抽检。消费量大的食用农产品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，合格率分别为96.98％、98.80％、97.37％、98.79％，比2019年同期分别上升了1.14、0.94％、1.24％、1.07％。2020年全市食品安全评价性抽检合格率达100％，位列全省第一。

淄博广电融媒体中心记者 赵楠楠