淄博11个菜品获奖，“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛奖项揭晓
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛各奖项评选结果1月7日揭晓。
淄博市管鲍之交、金汤素燕等11个菜品荣获3个奖项，淄博市委宣传部、淄博市文化和旅游局、淄博市餐旅饭店烹饪协会荣获“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛最佳组织奖。
国内方面，大赛吸引了山东全省16地市136个区县参赛，网络投票数超过1.27亿，成为国内菜系中的热门话题。大赛组委会评出了“十大创新菜品”、20款“我最喜爱的新鲁菜”、100款“最具价值新鲁菜”、“十大创新面点”、24个“最佳组织奖”等奖项，部分精选菜品将在国内著名美食栏目——央视财经频道（CCTV-2）《回家吃饭》“新时代 新鲁菜”特别节目中播出，首期节目播出的具体时间为1月8日17：00-17：30。
国际方面，大赛吸引了来自英国、美国、俄罗斯、法国等40多个国家的美食爱好者参赛，组委会评出了“十大海外新鲁菜创新奖”、“十大海外新鲁菜最具价值奖”、20款“我最喜爱的海外新鲁菜”、36个“海外最佳组织奖”以及若干个“海外优秀传播奖”。此外，大赛推动了中英两地对话，并在英国伦敦西区莱斯特广场做了推介，为鲁菜海外传播开了新局，成为用鲁菜讲述中国故事的典范
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛
淄博菜品获奖名单
2021十大创新菜品：
管鲍之交、金汤素燕
2021最具价值新鲁菜：
沂源羊汤、什锦豆腐箱、沂源炒鸡、孝子贡梨、鱼腹藏羊肉、金汤凤爪、雨花石焖牛肉、渔洋双鲜、黄河岸火焰牛肉。
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛
最佳组织奖
淄博市委宣传部
淄博市文化和旅游局
淄博市餐旅饭店烹饪协会
具体获奖名单如下：
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛十大创新菜品
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛
20款我最喜爱的新鲁菜
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛
100款最具价值新鲁菜
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛十大创新面点
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛最佳组织奖
上述获奖菜品以及网络投票数在前300名的菜品已入选即将公开出版的《新鲁菜大典》。图书征订热线：186 6036 9221（夏菲），136 9531 0550（陈远文）。
据悉，“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛颁奖典礼将于2022年2月下旬隆重举行。
来源：总台山东总站
