走在前 开新局|高青黑牛:数字赋能 实现全产业链融合发展
编者按:牢记嘱托走在前,勇担使命开新局。7月4日起,闪电新闻客户端策划推出“走在前 开新局”系列融媒体报道,通过图文、短视频、直播、全媒体产品等形式,聚焦山东各地深入学习贯彻落实省第十二次党代会精神,看“十大创新”新突破、“十强产业”新进展和“十大扩需求”新成效。
听音乐、喝啤酒、享受按摩……在淄博市高青县,记者见到了一群享受“特殊待遇”的黑牛。而正是这样独特的数字化养殖方式,造就了纽澜地黑牛不菲的身价和滑嫩口感,如今纽澜地黑牛最贵的部位每公斤售价超过2000元,每头牛的售价至少在10万元以上。
现在,山东纽澜地何牛食品有限公司实现了肉牛行业的“全产业链+全国冷鲜供应链+高端牛肉品牌+黑牛特色产业园区”四位一体发展模式,实现了黑牛育种、生态养殖、屠宰分割、精深加工、智能交易市场、冷链物流、终端配送等环节的监控管理,建设优质高青黑牛全产业链产业集群,通过追溯体系和数字监控平台,以智能芯片链接ERP,实现一牛一码、一猪一码、一羊一码的智能化、标准化养殖,并与阿里、盒马的追溯系统打通,实现一品一码、一盒一码,方便消费者在终端扫码获取全链路溯源信息。
纽澜地紧紧围绕数字农业3.0建设,通过盒马鲜生零售终端的快速铺设,将整合淄博乃至山东优质农业资源,链接阿里数字农业、阿里云、盒马等高端平台,实现农产品产、供、销、储、运、配一体化协同运作,建设阿里数字农业山东仓,打造优质农产品供应链和生态圈,为农业增效、农民增收提供有力的平台支撑,丰富乡村振兴齐鲁样板的农业产业振兴新模式。
纽澜地坚持绿色养殖模式,采用环保养殖新技术,打造种养结合、“零排放”的生态循环农业模式,将休闲、观光、旅游、教育、文化等元素与畜牧业有机融合,实现一二三产业融合发展,把牧场变成景区。
通过数字化赋能,纽澜地将用大数据嫁接改造繁育、养殖、屠宰、加工、销售等整个流程,进行全链路数字化升级,实现农产品生产标准化、产品质量可追溯、全程管理数字化,建设上游园区养殖自动化、中游屠宰冷链物流智慧化、下游营销全媒体信息化的农业发展模式,打造信息时代消费者认可的“新农业”品牌。
来源:闪电新闻