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100%出片!从多巴胺到美拉德,淄博就没输过!

齐点淄博 2023-10-29 14:12:33 阅读量:

2023-10-29 14:12:33

前段时间,时尚圈刮起了一阵 美拉德风 

以「棕色系」为主、深浅结合的色彩美学

成为了秋天的主色系


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如果说夏天的律动是“多巴胺” 

那美拉德色彩就是富有秋日气息的

焦糖棕色橘红黄棕卡其

……


今天,我们一起来感受

渗进淄博每个缝隙的

“美拉德”色彩美学吧~


什么是“美拉德”风?


“美拉德”风的名字来源于“美拉德反应”,是以法国著名化学家路易斯·卡米拉·美拉德的名字命名。


美拉德反应让食物中的物质在高温下碰撞,色泽变得诱人、口感更加焦香——想象一块煎得七分熟的牛排,脆嫩兼宜、柔韧多汁,令人食指大动。


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美拉德反应为食物着色的色谱,正巧与秋天流行的色彩不谋而合。以棕色调为主色调,红棕色棕褐色黄棕色卡其色等美食中会出现的颜色正是美拉德风的精髓。


01

#黄棕色#


落日余晖秋日浓 

浸在糖水罐头里的“焦糖”夕阳

将秋日浓郁暮色穿在身上

图片来源:淄川1055


夕阳下的高青小清河沿线

白鹭翩跹起舞

描绘出一幅秋日夕阳图

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来源:淄川1055


秋天的五阳湖每一步都是景

各种颜色与宁静的湖水

构成一幅美妙的秋色图

湖面波光粼粼

眼所及之处秋色正浓

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深秋的马踏湖芦苇荡

换了新装

原来碧绿的芦苇开始泛黄

那一丛芦苇摇曳,花絮纷飞

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从湖边望去,一片片芦苇,

泛出些微温暖的黄色,

远近交错,层层叠叠,

在不着眼处爆出那一点撩动人心的景致,

让你邂逅一场不期而遇的欢喜。


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以芦苇做背景随手一拍

就能获得一张“美拉德”大片

这个秋天

你想和谁分享这份浪漫?


02

#红棕色#


淄博的山林被秋意浸染

红棕色是大自然赋予的美拉德色彩


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看“漫山红遍 层林浸染”

当秋日与枫叶撞个满怀

便是最美的风景

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红叶柿岩


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潭溪山


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鲁山


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齐山


03

#金黄色#


晚秋时节,一片金黄

这是银杏一年中最美的模样


微风吹过,银杏叶缓缓飘下

落得满地金黄

仿佛铺上一层闪闪发光的地毯

为城市披上美拉德色系“穿搭”

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市府东一街


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市府东一街 不会摄影的小趙z 摄


踏着满地金黄

身披暖暖的阳光

那风景一定是妙不可言的美丽

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博山白石洞景区


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沂源唐山寺


04

#卡其色#


淄博是一个特别有文化味的城市

齐文化发源地、聊斋故里、陶瓷名城……

那棕灰色、棕褐色的古楼城墙

静下心来细细品味

城市的厚度与温度

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行走在周村古街

抚摸历史 对话岁月

感受丝绸文化的魅力

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临淄太公湖的齐文化博物院

穿越时空 感受泱泱齐风

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静谧又有趣陶瓷琉璃博物馆

看一场视觉盛宴 品味陶琉文化

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还有秋意渐浓的颜神古镇

听古建筑群、石板路、

匣钵墙、古圆窑、旧厂房

在不同的空间诉说博山陶琉历史故事

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正午阳光洋洋洒洒

几分暖调为正觉寺上色

黄色的砖瓦、褐色的屋瓴、褚红色的墙柱……

光影交错间“美拉德”色系在这里碰撞

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还有齐盛湖公园的盈盈秋水

海岱楼钟书阁的古朴华丽

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循着美拉德色彩

找寻淄博过往的繁华故事

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05

#棕褐色#


如果说美拉德反应最初来源于

牛排在高温烹制下的颜色反应

那当然不能错过

色泽诱人、口感焦香的

淄博烧烤


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烤五花、蒜瓣肉、烤羊肉、烤牛肉……

不管是哪种串串

经过炭火的烤制和独特的秘方加持

两瘦夹一肥,油脂给肉串铺上“美妆”

红彤彤的辣子点缀在上面

都能让人食指大动



一桌烧烤、几杯扎啤、一块方桌

这秋膘,我先贴为敬了


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豆腐箱、硬炸肉、博山酥锅……

C位出道的博山菜

好像妥妥地为美拉德而生的

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景德东点心


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清梅居牛肉干


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豆腐箱

06

#橙黄色#


在丰收的季节里,

还有诱人的累累果实,

猕猴桃、苹果、栗子、玉米、柿子……

成熟的季节里不敢怠慢,

味蕾必定要饕餮一番才对得起这番秋景~

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沂源县燕崖镇



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🍁

当秋风吹过淄博

与”美拉德“风撞个满怀

不如一起放慢脚步

寻找秋日里的小确幸吧~

来源:淄博文旅


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