100%出片!从多巴胺到美拉德,淄博就没输过!
前段时间,时尚圈刮起了一阵 美拉德风
以「棕色系」为主、深浅结合的色彩美学
成为了秋天的主色系
如果说夏天的律动是“多巴胺”
那美拉德色彩就是富有秋日气息的
焦糖、棕色、橘红、黄棕、卡其
……
今天,我们一起来感受
渗进淄博每个缝隙的
“美拉德”色彩美学吧~
什么是“美拉德”风?
“美拉德”风的名字来源于“美拉德反应”,是以法国著名化学家路易斯·卡米拉·美拉德的名字命名。
美拉德反应让食物中的物质在高温下碰撞,色泽变得诱人、口感更加焦香——想象一块煎得七分熟的牛排,脆嫩兼宜、柔韧多汁,令人食指大动。
美拉德反应为食物着色的色谱,正巧与秋天流行的色彩不谋而合。以棕色调为主色调,红棕色、棕褐色、黄棕色、卡其色等美食中会出现的颜色正是美拉德风的精髓。
01
#黄棕色#
落日余晖秋日浓
浸在糖水罐头里的“焦糖”夕阳
将秋日浓郁暮色穿在身上
来源:淄川1055
夕阳下的高青小清河沿线
白鹭翩跹起舞
描绘出一幅秋日夕阳图
来源:淄川1055
秋天的五阳湖每一步都是景
各种颜色与宁静的湖水
构成一幅美妙的秋色图
湖面波光粼粼
眼所及之处秋色正浓
深秋的马踏湖芦苇荡
换了新装
原来碧绿的芦苇开始泛黄
那一丛芦苇摇曳,花絮纷飞
从湖边望去,一片片芦苇,
泛出些微温暖的黄色,
远近交错,层层叠叠,
在不着眼处爆出那一点撩动人心的景致,
让你邂逅一场不期而遇的欢喜。
以芦苇做背景随手一拍
就能获得一张“美拉德”大片
这个秋天
你想和谁分享这份浪漫?
02
#红棕色#
淄博的山林被秋意浸染
红棕色是大自然赋予的美拉德色彩
看“漫山红遍 层林浸染”
当秋日与枫叶撞个满怀
便是最美的风景
红叶柿岩
潭溪山
鲁山
齐山
03
#金黄色#
晚秋时节,一片金黄
这是银杏一年中最美的模样
微风吹过,银杏叶缓缓飘下
落得满地金黄
仿佛铺上一层闪闪发光的地毯
为城市披上美拉德色系“穿搭”
市府东一街
市府东一街 不会摄影的小趙z 摄
踏着满地金黄
身披暖暖的阳光
那风景一定是妙不可言的美丽
博山白石洞景区
沂源唐山寺
04
#卡其色#
淄博是一个特别有文化味的城市
齐文化发源地、聊斋故里、陶瓷名城……
那棕灰色、棕褐色的古楼城墙
静下心来细细品味
城市的厚度与温度
行走在周村古街
抚摸历史 对话岁月
感受丝绸文化的魅力
临淄太公湖的齐文化博物院
穿越时空 感受泱泱齐风
静谧又有趣陶瓷琉璃博物馆
看一场视觉盛宴 品味陶琉文化
还有秋意渐浓的颜神古镇
听古建筑群、石板路、
匣钵墙、古圆窑、旧厂房
在不同的空间诉说博山陶琉历史故事
正午阳光洋洋洒洒
几分暖调为正觉寺上色
黄色的砖瓦、褐色的屋瓴、褚红色的墙柱……
光影交错间“美拉德”色系在这里碰撞
还有齐盛湖公园的盈盈秋水
海岱楼钟书阁的古朴华丽
循着美拉德色彩
找寻淄博过往的繁华故事
05
#棕褐色#
如果说美拉德反应最初来源于
牛排在高温烹制下的颜色反应
那当然不能错过
色泽诱人、口感焦香的
淄博烧烤
烤五花、蒜瓣肉、烤羊肉、烤牛肉……
不管是哪种串串
经过炭火的烤制和独特的秘方加持
两瘦夹一肥,油脂给肉串铺上“美妆”
红彤彤的辣子点缀在上面
都能让人食指大动
一桌烧烤、几杯扎啤、一块方桌
这秋膘,我先贴为敬了
豆腐箱、硬炸肉、博山酥锅……
C位出道的博山菜
好像妥妥地为美拉德而生的
景德东点心
清梅居牛肉干
豆腐箱
06
#橙黄色#
在丰收的季节里,
还有诱人的累累果实,
猕猴桃、苹果、栗子、玉米、柿子……
成熟的季节里不敢怠慢,
味蕾必定要饕餮一番才对得起这番秋景~
沂源县燕崖镇
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当秋风吹过淄博
与”美拉德“风撞个满怀
不如一起放慢脚步
寻找秋日里的小确幸吧~
来源:淄博文旅
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