淄博市广播电视台记者 曲磊

受寒潮影响，淄博市迎来持续低温天气。为稳定“菜篮子”供应，当地的蔬菜市场近期加大供应力度，确保群众能够吃上新鲜蔬菜。

12月20日凌晨三点，位于淄博市张店区的鲁中蔬菜批发市场内灯火通明，来自全国各地运送新鲜蔬菜的货车往来穿梭，现场一片忙碌的景象。

商户 时文超

我们从前一天晚上九点半到第二天早上七点半、八点。（货）是从滕州过来的，滕州过来拉了20多吨，现在卖15吨、16吨，还剩3、4吨。价格没涨钱，还一直平稳。

记者在现场了解到，市场内白菜等应季蔬菜大量上市，以生菜等为代表的南方品类蔬菜也是一应俱全，为了降低低温天气对蔬菜的影响，商户也是采取了相应的措施。

商户 靳会文

现在这个季节销售量最大的就是白菜，再就是土豆、茄子、黄瓜、西红柿、菜花、甘蓝、白菜、萝卜、土豆、圆葱，降温了我们针对这些菜用棉被，晚上保温盖好它。

除了商户们全力备货，当地市场监督管理部门，也加大对市场的巡检力度，并联合第三方机构持续开展蔬菜等相关指标的抽测，日均检测蔬菜120个批次，合格率达99%以上。

张店区市场监督管理局车站市场监管所科员   崔旭

引导商户保持价格稳定，做好食品储存，督促市场开办方严格落实入场查验制度，未能提供产地合格证明材料的，需到快检室进行快检，检测合格后方可入场。

鲁中蔬菜批发市场副总经理 胡霞

（市场）日供应量在2500吨左右，与寒潮前基本持平，批发价格相对平稳。除此以外，这几天猪肉牛羊肉的销量有所增加，我们市场每天提供近百吨的供应量，可以满足消费需求。

上午九点，记者又来到淄博当地的一家大型超市，伴随着各类新鲜蔬菜摆满货架，前来采购的市民络绎不绝。

淄博市民 王美英

今天买的黄瓜、西红柿、尖椒， 很新鲜的，品种也特别多，价位也比较适合适。

淄博商厦综合超市主管 王允

一方面是从加大咱们市场普通货的进货量，按照咱们以前每日进货量的三倍来储存，然后确保1~2天的备用储存，另外一方面是我们基地直采，你像咱的白菜，还有黄瓜西红柿这类的产品直接从产地拉，一次像白菜的话，单店备货在三吨左右，能确保咱们4~5天的销售。

目前，淄博市31家保供商超、批发市场每日储备蔬菜1500吨，米、面、肉、蛋、奶1400吨，能够满足市民日常生活需求。