【视频】了不起的小城:淄博
淄博市广播电视台记者 王慧 肖洪永 金析 孔祥堃
说到淄博,你一定听说过淄博烧烤。作为鲁菜的一大起源地,淄博名吃荟萃。这里既有博山四四席、周村商埠菜等正餐大席,还有周村烧饼、高青黑牛等特色小吃。为什么淄博人这么会吃啊?是因为咱是“老钱”呀!
泱泱齐风三千年,齐都淄博八百载。那时的淄博,可是中国最繁华的城市之一。有美食、有文化、还有宝藏。清人袁枚说:“美食不如美器。”
作为“中国陶琉之都”,淄博琉璃有“明清官窑”的美誉;“华青瓷”“鱼子蓝”,淄博陶瓷被冠以“当代国窑”之称。美食、美器,这只是宝藏淄博的一角。在这座人好、物美、心齐的城市里,有太多的精彩可以邂逅。