□淄博市广播电视台记者 曲磊 博山台 徐斌 桓台 王世发

2024年，淄博市将坚持以高质量供给，引领消费需求，丰富消费业态，创新消费场景，持续放大流量效应，推进消费品质升级。

春节期间，市民的餐饮消费需求高涨，我市各大饭店预定异常火爆。在桓台县一家酒店记者看到，火红的灯笼、喜庆的福字烘托出了浓浓的春节氛围，酒店不仅有多种类菜品供顾客选择，而且还适当加入了龙年元素，体现了十足的年味。

东岳国际酒店营销总监 项云涛：

我们推出了1588的祥龙迎除夕、欢乐团圆宴和1288的吉祥如意、福星高照宴，以满足不同层次的需求。

博山菜既有地方性的特色，又有鲁菜的文化内涵。夜幕降临，在博山区老颜神美食街，古色古香的建筑格外引人注目,博山炸肉、博山灌汤包和博山煎饼等各种博山特色美食香气四溢，吸引了大批游客驻足品味。

市民 王英：

这条小街上的小吃特别多，煎包、火烧、锅贴，还有水饺，我们都很喜欢，当然这里最喜欢的还是这个博山炸肉，外酥里嫩，味道特别好，很有小时候的味道。

当地政府部门还围绕满足消费者餐饮、娱乐等夜间消费需求，开展了花灯会、扮玩表演等丰富多彩的活动，带动人流、商流活跃回暖，让消费市场持续升温。

博山区服务业发展中心项目科科长 亓园园：

我们通过积极培育夜间经济特色品牌，培育了一批布局合理、功能完善、业态丰富、管理规范的夜间经济示范街区，满足市民个性化、多元化的晚间消费需求，推进消费升级，激发城市活力。

为了促进消费品质升级。我市还坚持以高质量供给引领创造需求，丰富消费业态，创新消费场景，持续放大流量效应。在百年老字号企业山东玉兔食品股份有限公司，工作人员正在进行直播带货，因为产品质量好，0添加而深受广大消费者的喜爱。

山东玉兔食品股份有限公司员工 田文娟：

卖的最好的就是我手上这款信芳源高端系列的原酿酱油，主要就是小时候的老味道，并且里面不加糖，还做了减盐工艺，所以说比较适合老年人小孩吃的一款酱油。我们每天上午直播4个小时，卖2万单左右。

作为区域历史文化的“金名片”，老字号企业利用短视频平台，以时尚的直播带货形式，不仅普及了我市“老字号”企业的文化内涵，展示了产品的鲜明地理元素，更带动了“老字号”产品的传播和销售。

山东玉兔食品股份有限公司总经理 于鑫：

从线上来说我们覆盖到了山东省以外的其他大部分的渠道包括北京上海等等，这些是我们传统渠道所没有覆盖到的，这对于品牌的宣传具有极大的提升和宣传。

2024年，我市将大力促进消费品质升级。促进新能源汽车、智能家居等大宗消费，支持托育养老、文娱休闲等服务消费，助力批发零售、商业餐饮等行业加速回暖。大力发展数字消费、绿色消费，培育网络零售、直播带货等线上平台，新增一批电商直播和供应链“双基地”企业，网络零售额预计突破260亿元。