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跌到7元/斤!价格还将大降?不少淄博人爱吃……

齐点淄博 2024-03-07 09:34:53 阅读量:

2024-03-07 09:34:53

□淄博市广播电视台记者 张允亮

又是一年春来到,

眼下正是吃春菜的季节,

随着气温逐渐升高,

春笋的价格近期大幅回落,


预计还将进一步降低。


记者走进浙江省桐庐县的一家农贸市场,看到春笋已经被摆放在各大摊位的显著位置,不少市民前来购买,品尝这一口新鲜的“春天味道”。在另外一家农贸市场的蔬菜区,几乎每个摊位上也都摆放着春笋,商户告诉记者,和年前相比,春笋的价格从每斤18元跌至每斤7元左右,有较大幅度的回落。


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浙江杭州桐庐县某农贸市场商户 庄琳:产量也上来了,现在这个时候的笋也比较好吃,所以吃的人也比较多,现在的价格比较实惠,六七元左右一斤。预计温度高起来的话,笋再多起来,价格会到三四元左右一斤。

据了解,今年春笋价格同比去年降一半左右,降价的主要原因是去年10月份以来气温较高、雨水充足,适合春笋生长,因此今年春笋的产量比较大,价格也就相对降低。




有人连吃一周“消化道出血”

医生:这些人吃春笋要小心



“春笋自由”马上到啦

但还是要提醒

千万不要着迷“量大管饱”

曾经有人就因此中了招


在连续吃了一周春笋后,杭州一男子出现腹部胀痛、恶心呕吐、解黑便等症状。送到医院经过全面检查,被诊断为“上消化道出血”。


医生介绍,春笋内含有粗纤维、草酸和鞣酸这类难溶性物质,如果大量或连续多天进食会比较难消化,加重肠胃的负担,出现消化不良、腹胀、反酸嗳气等不适症状。至于出现“上消化道出血”的严重问题,那是因为有胃肠道疾病的患者本身胃就很脆弱,才引发了严重后果。


没有肠胃基础疾病的健康人群,每周吃1至2次春笋、每次不超过100克是完全不需要担心的。但提醒这五类人要注意:


■ 老年人、小孩和大病初愈者:老年人,他们肠胃虚弱,日常饮食要以软烂易消化的食物为主,多吃春笋会增加胃肠负担;小孩肠胃娇嫩,消化系统发育尚未成熟,消化春笋的能力不足,长期大量食用会引起消化不良,影响健康发育;大病初愈者由于消化功能未完全恢复,尽量少吃笋。


■ 过敏体质者:笋属于发物,如患有过敏性鼻炎、哮喘,荨麻疹等,不宜多吃春笋,对笋过敏的人群者尤其应该注意。


■ 有胃肠道疾病者:平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物容易拉肚子或有慢性胃炎的人尽量少吃。明确诊断患有胃肠疾病的,如消化性溃疡、食管炎、炎症性肠病、胃肠道息肉、胃肠手术后等患者最好不要吃。


■ 肝硬化者:肝硬化患者往往还并发胃底食管静脉曲张、门脉高压性胃肠病等病症,尤其是胃底食道静脉曲张者,尽可能不要吃,否则就可能引起消化道出血。


■ 脑中风、心血管疾病患者:这类人往往需要口服阿司匹林、氯吡格雷、华法林等抗凝药物,这类药物本身对胃就有一定的损伤,若长期进食春笋等食物,也可能引起溃疡、出血等问题。还有和服用非甾体类镇痛药、活血祛瘀中药或中草药等人群,这类人也要尽量少食。     




鲜嫩“春菜”上市了

尝鲜价格比往年低



近日,在济南消费端的蔬菜批发市场、商超卖场内,春菜已崭露头角,香椿、春笋、芥菜、荠菜等颇具代表性的春菜已不鲜见,对“食客”来说一年的尝鲜季到了。


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脆嫩的春笋包着土黄色的外衣,红艳的香椿看起来就要“鲜掉眉毛”……在山东匡山农产品综合交易市场,春菜逐渐成为餐饮单位、菜店以及蔬菜商争抢的“顶流”。


“我这里大概有150多种精细菜,每天销售40吨左右。”在市场经营近20年的马先生表示。性价比高也是今年春菜的一大特点。“相比去年同期,价格要便宜不少。”马先生说。

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在社区菜市场,也出现了春菜的身影,荠菜、蚕豆、春笋等尤其受欢迎,很多居民愿意尝这“第一口鲜”。“没想到香椿这么早就有了,虽然价格还不便宜,但不妨碍买点拌个豆腐吃个鲜。”家住附近的张女士说。


近日,记者来到青岛市北区一农贸市场,发现市场上有荠菜、香椿、苦菜根等多种春菜正在销售,据摊主介绍,这些春菜很受欢迎,都卖得不错。市民刘女士说,“我很喜欢吃荠菜和香椿,看见有卖的,我一般都会买点回家吃。”


又到一年“食春季”,

尝鲜可以安排上了!

春菜虽好,

也不要过量食用哦



来源:钱江晚报、央视财经、杭州健康、爱济南、齐鲁晚报、半岛都市报

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