工作日中午，在上海的一家生鲜超市记者看到门店正在进行三文鱼的开鱼活动，不少消费者都在等待购买分割后的新鲜三文鱼。

水产类采购负责人告诉记者，近期进口三文鱼采购价格有所下降，门店售价也随市场调整。降价的进口三文鱼很受消费者欢迎，多家门店都在进行现场开鱼活动，客流多的门店每天要开掉十几条三文鱼。

上海某生鲜超市水产采购 李年泰：三文鱼采购价格对比整个5月份下降了约20%，我们从4月份开始和挪威的两个大渔场签订了全年合同，每年进货量约70万条到80万条。

上海的江阳市场是华东地区规模最大的水产市场之一，每天有近50吨的进口三文鱼在这里交易。下午三点，一柜刚刚从浦东机场运输来的进口三文鱼正在卸货。经销商告诉记者，目前进口量较大的是来自挪威、智利的三文鱼，近期价格都有不同程度的下降。

三文鱼进口商 郑先生：五月份挪威产三文鱼的价格大概是每公斤120元至130元，现在下降到每公斤90元至100元。智利产三文鱼价格从100元左右降到现在的每公斤85元、86元。

业内人士告诉记者，供应量大、整体市场需求不旺盛是进口三文鱼价格下降的主要原因。

三文鱼进口商 郑先生：挪威、智利那边这段时间三文鱼集中上市，价格直接下跌。