3天8地检出阳性，冷链食品怎么吃更安全？
最新通报！
山东济宁泗水县
发现进口冷冻水产品外包装标本呈阳性！
11月13日、14日和15日，短短3日内，已有陕西西安、山东泗水、山东济南、河南郑州、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等8地通报，在冷链环境中检出新冠病毒阳性。
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多地进口冷链食品或内外包装
核酸检测呈阳性
山东济南：进口冷冻食品及包装标本阳性
济南市卫健委消息，11月13日下午5时，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。
经查，该核酸阳性物品分别是从巴西、新西兰、玻利维亚进口的冷冻去骨牛上脑、牛肚、牛肉和内外包装，进口商为江苏国泰华博进出口有限公司和上海中立贸易有限公司，进境海关为外港海关和洋山港海关，经销商济南闽辉国际贸易有限公司。涉事阳性物品共购进3535件，销售1149件，库存2386件。销售物品正在妥善处置，库存物品已全部封存。
截至11月14日下午5时，已完成对阳性物品的7517名接触人员及相关人员核酸检测，其中密接者5名、密接的密接者3名，核酸检测均为阴性，已实行集中隔离措施；一般接触者76名，核酸检测均为阴性，已实行居家隔离观察；其他7433名相关人员，核酸检测也均为阴性。
陕西西安：1份阿根廷进口冷冻猪肉外包装阳性
11月14日晚上10时，西安市指挥部接到市疾控中心报告，阎良区对本辖区进口冷冻食品开展常规检查时，在新兴街道邰家村金东组王某利家冷库和邰家组李某平家冷库中检出可疑样本，市疾控中心复检弱阳性。
西安市委、市政府高度重视，市区两级指挥部迅速做出安排，采取应急处置措施。市疾控中心连夜赶赴现场，采集样本，15日7时，检测出1份阿根廷进口冷冻猪肉外包装核酸阳性。对王某利家冷库和李某平家冷库货品采取封存，109件货品未流入市场。
河南郑州：进口冷冻猪肉外包装标本阳性
根据河南郑州市疫情防控领导小组办公室消息，11月13日晚，郑州市疾控中心在一批产地为阿根廷的冷冻猪肉外包装抽检标本中检出新冠病毒核酸阳性。
山东梁山县：1份进口冷冻牛肉外包装阳性
11月12日，山东济宁梁山县在对进口冷链食品检测中，发现1份外地销往梁山县的进口冷冻牛肉制品外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。
湖北武汉：3份进口冷冻牛肉外包装标本阳性
武汉市卫健委消息，11月12日，武汉市疾控部门发现从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。
经查，该批次进口产品共27吨，1006箱，原产国为巴西，8月7日在青岛黄岛海关入关，存于青岛润渤冷库，8月15日出库，8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库，未流入市场。
福建泉州：4份冷冻货品外包装阳性
泉州市疾控中心通报称，11月12日凌晨，接天津市《关于通报涉事冷冻货品情况的函》后，立即组织紧急排查，12日上午在丰泽区隆凯冷库排查到该涉事冷冻货品2549件。
经查，该批货品于11日入库后尚未对外销售，没有流入市场。13日凌晨，经拆封逐件检测，发现4份冷冻货品外包装新冠病毒核酸检测阳性。
甘肃兰州：1份冷链虾内包装标本阳性
兰州市卫健委消息，兰州市城关区于11月13日对焦家湾冷冻厂进行定期采样抽检过程中，发现1份来源于天津港冷链虾的虾内包装样品核酸检测阳性，其他样品为阴性。
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外包装阳性
海关总署暂停阿根廷1家肉企进口申报
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冷链为何潜藏风险？
冷链食品还能吃吗？
冷链为何潜藏风险大？天津市卫健委副主任顾清介绍，此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境温度较低，适合病毒长期存活。
而对很多人担心的冷链食品的安全性问题，天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议。
选购冷链食品方面
要去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。
选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品表面，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。
清洗加工方面
厨房要保持通风，建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分开存放。
烹调食用方面
烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。家庭成员或多人共同就餐时，使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。
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吴尊友：除了进口冷链
这些货物也有传播风险
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友分析称，新冠病毒喜欢冷的环境，温度越低，病毒存活时间越长。冷链环境为病毒提供了比较好的生存环境，所以冷链为病毒提供了远距离传送的载体。
除了冷链，吴尊友还表示，境外货物应该都做到批批检测。
吴尊友表示，新的研究发现，原本以为只有冷链运输环节作为新冠病毒载体，实际上进入冬季以后，很多货物运输也产生了类似于冷链运输的环节。所以，除了冷链以外，其他涉及到国外的货物也要加强检测。
他介绍，首先，冬季所有的境外输入，包括物品的环境、物品外包装、物品本身进行检测，要做到批批检，增加抽样比例；
第二、要对传送、运输国际物品的载体，包括集装箱进行环境采样；
第三、对从业人员定期进行核酸检测，以便疫情还在萌芽阶段就予以扑灭；
第四、在管理方面，要加强行业监督管理，使得各项防控措施落实到位，此外还要加强从业人员的培训，提高防控意识。
只有贯彻这些措施，才能堵住物品作为载体，把病毒传入中国的渠道。
来源：央视新闻、齐鲁晚报、@郑州发布、武汉市卫健委、济南市卫健委、南岗区疾病预防控制中心等
