酱油醋每家每户都有，可你知道它们的酿造工艺吗？今天的“打卡临淄”带您去一个好地方，是我区第一个省级工业旅游示范基地，您绝对不虚此行。

您看，这就是巧媳妇集团在2020年建成的齐民要术酱文化体验馆，里面展示了酱油醋制作工艺、全自动现代工厂、公司发展历史。

巧媳妇齐民要术酱文化体验馆它整体设置了10个参观及体验区域，是一个集齐民要术中酱醋酒三大酿造工艺于一体的综合性体验馆。它的占地面积约8000平方米全长约1千米，现在已经被评为了国家3A景区。

在寻味伊始厅，同学们知道了制作酱油所用的原料，以及记载了各种酿造工艺的农学巨著《齐民要术》。得知巧媳妇集团依然沿用古法工艺进行生产，大家都迫不及待地想去看看生产车间。让大家意外的是，偌大的车间里却只有几个生产工人，大部分工作都是由机器人完成的，够先进的吧。

除了听讲解，大家还边玩边学，体验了味道钢琴、时光隧道等工业旅游项目。随后，大家还参观了酱油晾晒场和地下窖藏，有机会亲自制作属于自己的水果醋饮料，还能体验一下90年代爸爸妈妈是如何打酱油的。

巧媳妇集团旅游营销部总监赵全胜说：“目前我们这是做了我们体验馆的第一期，以后我们还会有更多的体验活动加进来。比如我们手工制作酱油的体验，怎么样从原料然后到它的发酵过程，再经过多长时间成为这一缸酱油，会给大家增加这种更高层次的动手课程，另一方面，会更加入一些现代化的一些元素，像3D投影声光效应，让大家身临其境。”

虽然它只有短短的1千米，但是它里面包含了非常丰富的内容，既可以增长知识又可以锻炼自己的动手能力，如果您家里的孩子也想来进行研学或者是游玩的话欢迎来巧媳妇亲自体验一下。