12月6日，由淄博市机关事务管理局主办的淄博美食周活动第三场——桓台专场，在齐盛国际宾馆举行。本次活动以“品淄博味道，看淄博风景，展淄博文化”为主题，展示桓台县作为渔洋故里、江北水乡、吨粮首县、建筑之乡的丰富历史和文化底蕴。本次淄博美食周桓台专场活动从今天开始持续一周。

桓融主播 王雅迪：感受渔洋文化，品鉴桓台美食。观众朋友您好，我现在是在淄博美食周桓台专场的活动现场，本次活动一共精选了66道桓台特色菜品，47类桓台特色农副产品、非遗农副产品在这里集中展示，让我们一起来看看吧。

桓台县地处鲁中平原，历史悠久，食材丰富。其中新城细毛山药、马踏湖白莲藕、荆家实杆芹菜等被评为国家地理标志产品，特别是马踏湖金丝鸭蛋、鱼龙香稻、白莲藕等特产曾是历代宫廷贡品，鲈、鲢、鲫、鳝、蟹等几十种湖产品，是大自然对湖区人民的馈赠。

桓台县委常委、副县长 徐庆堂：此次淄博美食周桓台专场，主题是“感受渔洋文化，领略北国江南，品鉴桓台美食”，我们精选了66道桓台特色菜品，47类桓台特色农副产品、非遗农副产品，欢迎各界朋友交流、品鉴！

桓台县作为一方文脉悠长的厚土，文化底蕴深厚、生态环境优美，具有“渔洋故里，江北水乡”的美誉。淄博美食周桓台专场活动的举办，对于弘扬桓台的美食文化，展现鲁菜风采，推动更多具有地域特色的好产品走出去，提升桓台的城市知名度和美誉度，起到了积极作用，更为推介淄博“五好城市”，促进桓台乃至全市的文旅产业高质量发展奠定基础。

淄博市机关事务管理局副局长 王明军：通过活动，我们将进一步深入挖掘地域特色美食、农副产品、人文资源，并将丰富的美食、文化、自然资源推向全省乃至全国，吸引更多朋友了解淄博、读懂淄博、爱上淄博，推动形成近悦远来的强磁场，答好建设高能级城市新答卷。

（桓台融媒记者 何子强 孙佳 王雅迪 报道）