这几天，起凤镇马踏湖白莲藕种植基地的宋佃龙正忙着带领藕农们下水破冰采藕。藕农们手脚并用，从淤泥里采收今年新鲜成熟的莲藕。随着时间的推移，一条条白皙透亮、饱满圆润的白莲藕脱水而出。

马踏湖白莲藕种植基地藕农 宋佃龙：用手挖，不是用机器打，用机器打的也不行，就是用传统手艺把白莲藕给挖出来。就是老师傅们经过手、脚配合，才能慢慢把藕取出来，这样藕也不会变颜色。

为了保障白莲藕的品质、口感和营养价值，宋佃龙的藕田引入的是黄河水，伴随着桓台县马踏湖区及周边生态环境的改善，白莲藕的品质越来越好，受到了市场的青睐。

宋佃龙：今年我种了这50亩地，除了人工、肥料这一块，一亩地纯的收入在7500元到8000元左右，这样算起来，50亩地就在30来万元。作为一个农民、一个老百姓，收入相当可观。

宋佃龙种植的是传承了300多年的桓台本地品种马踏湖白莲藕，口感和质量俱佳，是湖区最负盛名的特产。目前，马踏湖区共有藕田近4000亩，亩产5000斤左右。作为国家地理标志产品，马踏湖白莲藕无论是鲜藕还是老藕，都很受顾客欢迎，已经发展成为促进当地农民增收致富的特色产业。

（桓台融媒记者 何子强 报道）