【品质消费发布台】2022年4月26日淄川区食品监管信息发布
齐点淄博 2022-04-26 15:26:33 阅读量:
01
罗村镇辖区整改情况
淄川罗村香泽源快餐店
地址:罗村镇罗村村秀川大道
整改前
整改后
食品原料存放未离地离墙
食品离地离墙摆放
后厨环境杂乱,餐厨处理装置不封闭
后厨整洁,餐厨处理装置封闭
淄川区聚鑫府餐饮店
地址:淄川区罗村镇罗村村
整改前
整改后
原料存放不规范,物品摆放杂乱
规范原料存放,物品摆放整齐
后厨卫生环境差
后厨环境卫生、整洁
淄川区涵涵梦辰快餐服务经营部
地址:山东省淄博市淄川区罗村镇罗村社区门头房
整改前
整改后
原料未按规定存放
原料规范进行存放
后厨环境卫生差
后厨环境卫生有所改进
02
网络餐饮单位整改情况
淄川区二嫂地锅鸡
地址:淄川区东关社区东城国际
整改前:
1、未使用外卖封签;
2、一次性打包盒(袋)索证索票不全;
3、原料存放不规范,没有防尘防蝇设施;
4、厨房卫生环境差,物品摆放杂乱。
整改后:
1、按规定使用外卖封签;
2、一次性打包盒(袋)索证索票齐全有效;
3、原料规范存放,设置防蝇防尘设置;
4、厨房卫生环境整洁,物品摆放整齐。
淄川区悦来小吃店
地址:淄川区般阳路街道办事处城一社区通济街93号
整改前:
1、未使用外卖封签;
2、一次性打包盒(袋)索证索票不全;
3、店内卫生环境较差,制作间内堆放个人物品。
整改后:
1、按规定使用外卖封签;
2、一次性打包盒(袋)索证索票齐全有效;
3、店内卫生环境整洁,制作间无乱堆乱放现象。
淄川区良牛餐饮店
地址:淄川区东关社区居委会南30米
整改前:
1、未使用外卖封签;
2、一次性打包盒(袋)索证索票不全;
3、原料存放不规范,物品摆放混乱;
4、厨房卫生环境差,垃圾桶无盖子。
整改后:
1、按规定使用食安封签;
2、一次性打包盒(袋)索证索票齐全有效;
3、原料规范存放,物品摆放整齐;
4、厨房卫生环境整洁,配备带盖垃圾桶。
03
龙泉镇辖区整改情况
淄川区龙泉衍峰超市
地址:淄川区龙泉镇湖南路东
整改前
整改后
未亮证经营
证件齐全有效,并在醒目位置公示
食品未按规定存放
店内物品摆放整齐
淄川龙泉维燕油饼店
地址:淄川区龙泉镇龙四村
整改前
整改后
食品未落实三防措施
食品已落实三防措施
物品摆放杂乱
物品摆放整齐有序
淄川区小明馒头坊
地址:淄川区龙泉镇龙一村
整改前
整改后
未亮证经营
证照齐全有效
食品未落实三防措施
食品已落实三防措施
04
岭子镇辖区整改情况
淄川区沈永军百货商店
地址:岭子镇宋家村商业街
整改前
整改后
证照未按规定公示
证照按规定公示
食品未离地存放
食品离地存放
店内卫生环境脏乱
店内食品摆放整齐
淄川区老沈快餐
地址:岭子镇王家村移动公司对过
整改前
整改后
营业执照、小餐饮登记证、健康证未公示
证照按规定公示
食品裸露存放,防蝇防尘设施缺失
食品加盖防蝇防尘布
制作间内垃圾桶未加盖
配了带盖垃圾桶
从业人员健康证超期
健康证重新办理
淄川区桂荣火烧店
地址:岭子镇宋家村
整改前
整改后
证照未按规定公示
证照按规定公示
食品原料未离地离墙存放
食品原料离地离墙存放
工作人员未穿工作服,未带工作帽
工作人员穿工作服,带工作帽
制作间墙面不整洁
制作间墙面重新涂刷