【品质消费发布台】2022年6月16日张店区食品监管信息发布
齐点淄博 2022-06-16 12:20:02 阅读量:
01
张店区广军快餐店
地址:张店区车站街道办事处西二路2007号一层6号
发布理由:
1.经营场所公示食品经营许可证及从业人员健康证且环境卫生良好;
2.自助粥保温柜、消毒柜设备整洁且保养使用良好;
3.后厨操作间干净整洁且工作人员工作服着装整洁规范;
4.冷藏柜食材摆放整齐,并做到有效隔离防止交叉污染。
02
地址:张店区车站街道办事处中心路1-14、1-15、1-16号
发布理由:
1.餐饮具消毒柜设备正常运转,无存放杂物现象。消毒后的餐饮具放置在消毒柜内,落实防尘、防蝇、防虫和定期清洁等措施,保持清洁。
2.店内洗消间干净整洁,并配备洗碗机及餐具清洗水池。
3.店内配备冷藏室,且有温度显示严格控制储存温度。
4.后厨各类食材摆放整齐,并做到有效隔离。
5.店内经营场所干净整洁。
03
地址:张店区车站街道办事处新村西路61号1-1、1-2和2-1号沿街房
发布理由:
1.店内经营场所干净整洁;
2.餐饮具消毒柜设备正常运转,无存放杂物现象;
3.店内工作人员着装规范干净整洁;
4.店内文件夹存放进货票据,严格落实食材进货查验。
04
地址:张店区车站街道办事处新村西路67号2区1-2层20号二层营业房
发布理由:
1.经营场所落实亮证经营且证照齐全;
2.食品生产加工场所干净整洁,工作人员着装规范;
3.储存仓库干净整洁,成品摆放整齐;
4.原材料进货查验、食品生产加工过程及销售台账填写规范。
01
张店佳慧炒面馆
地址:张店区昌国西路29号B13-C-13号
发布理由:
1.食品未做到离地离墙存放;
2.灭蝇灯未正常使用;
3.门口未设置防蝇帘。
02
张店吴玉泽面馆
地址:张店区车站街道办事处王舍路80号
发布理由:
1.食品未做到离地离墙存放;
2.灭蝇灯未正常使用;
3.门口防蝇帘使用不规范。