“四干果、四鲜果、四面点、四凉菜、四大件、四行件，这就是博山有名的四四席。”两位主播对着镜头向观众们仔细介绍着博山的传统美食。12月16日，博山美食专场在抖音平台进行直播，广大观众通过直播“云赏味”博山美食，感受一场美食盛宴。

此次直播中，主播在美食展台前集中向观众展示了博山传统“四四席”、 清梅居、正堂等老字号品牌以及博山猕猴桃、香酥牛肉干等美食商标及多道代表菜品、特色糕点与农产品。随后，主播们来到餐桌前，八宝布袋鸡、四味豆腐箱、琉璃鲁山参、清炸排骨、爆炒腰花等陆续出锅上桌，香味扑鼻。主播向观众们一一介绍各种美食，评论区网友反响踊跃，纷纷表示“没看够”“有食欲” ……最终，博山美食专场抖音直播间共获点赞27.2万。

据了解，“淄博美食周”活动博山专场在齐盛国际宾馆开幕，以“游中国鲁菜名城，品博山味道美食”为主题。在一周时间里，山东省非物质文化遗产博山传统“四四席”，清梅居、景德东、福源成等中华老字号、山东老字号，以及100余道博山代表菜品、20余种特色糕点与农产品集中登场，为广大市民奉上一场美食与文化盛宴。（王艺霏）