啃猪蹄不仅能体会到吃肉的爽快劲，还能解馋，更重要的是对于很多女士朋友来说，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，那可是美容养颜的佳品，今天为大家推荐的董佳斋的脱脂酱猪蹄，不仅多吃不胖味道也是爽口不腻，传统的制作工艺加上严格的选材，无论是大人还是孩子，更是吃的安全吃的放心。

       董佳斋的脱脂猪蹄亮度通透，酱香浓郁，清香可口。这么好吃，得益于制作工艺的讲究。猪蹄的原料又干净又卫生，选好的猪蹄还有进行改刀，从中间快刀劈开，一分为二，放入煮好的老汤中，老汤是骨汤和天然香辛大料熬煮而成，从建厂就一直延用至今。

       猪蹄的味道靠祖传的秘制天然香辛料，入味靠老汤和原汁酿造酱油，提色靠白糖炒制的糖色，整个制作过程无任何化学添加，保证煮制的猪蹄好吃又安心。

       煮制猪蹄的过程中要不断的清除浮沫，翻动食材，把控火候，一是为了猪蹄的充分入味，再就是保证老汤的通透，更关键的是通过一个半小时的煮制过程脱去大部分的油脂。

        脱脂猪蹄经过一个半小时的煮制已经出锅，还要经过一个多小时的晾制，都经过紫外线杀菌，凉透了再定量包装，经过高温杀菌20分钟后，不妨任何防腐剂的情况下可以保质六个月，没有任何防腐剂，食品添加剂。

      董佳斋脱脂猪蹄，热吃软糯可口，冷食清爽有弹性，难得一道餐桌必备好菜肴。