现在虽然已经立冬，但也正是菊花烂漫时节，有的菊花是药食同源，不仅可做观赏，还具有药用价值，并且还可以用菊花做成各种美食，今天就跟着美食达人晓晨一起赏菊品菊花美食吧。

         晓晨来到的美丽乡村驿站浮山驿村是山东省和淄博市级重点文物保护单位，因为毗邻孝妇河，所以很适合各种植物的生长。鑫悦金丝黄菊合作社看到的菊花品种只有金丝黄菊这一种，小小菊花可是有来头。

        菊花在春天种植，深秋收获，根据花头的大小不同，菊花分为一二三个等级。目前合作社的种植菊花面积有近百亩，明年预计将达到500亩。在金丝黄菊的海洋里面，会深深的感受到收获的喜悦。

       菊花要是做成美食，不仅具有生津止渴的功效，也因为菊花特殊的芬芳，会让食物变得与众不同。

       金丝黄菊饼味道非常有特色，煎锅煎出来很脆的感觉，有家的味道。菊花除了可炸可烙以外，最能保证菊花原始风味的就是凉拌。清肝明目，软化血管。洋葱的味道更好的点缀了这一道菜。

         菊花宴里的重头戏就是菊花大蒸包，这个蒸包不仅个头大，里面的馅料是精华。老式发面，馅料用菊花瓣加上鸡蛋，粉丝等配料，包出来的是清香的味道，皮薄馅多特别香。

       大蒸包的价格是5元钱一个，经济实惠。菊花除了和素菜搭配以外，和鸡肉与鱼肉在一起制作的菜品味道更具特色，清香不油腻。这么一桌菜品价格也很实惠。

         价位是每位48元，58元，68元，一直到98元一位，《美食淄博》的观众还有专属优惠！鑫悦金丝黄菊合作社11月18日前进店消费赠送金丝黄菊一盒（价值19.8元）！

张店区傅山镇浮山驿村鑫悦金丝黄菊

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