沙糖桔，给人的印象是非常小，不过也正是因为这样，很多人买沙糖桔的时候，只认小，简单的认为只要是小橘子那就是沙糖桔，如果你是这么买沙糖桔那就大错特错了，很容易买错！

之前老妈就买错了，把南丰桔当成了沙糖桔买回家，老妈本以为占便宜了，实际上吃了大亏。沙糖桔比南丰桔贵一些，我这里南丰桔两块多，沙糖桔三块多，而南丰桔酸味比较明显，沙糖桔几乎没有酸味，有蜜的甜味，所以如果买错了，岂不是吃亏。

3窍门：

第一：沙糖桔最明显的特征就是小，和一般的橘子对比，沙糖桔个头小很多，不过平常见到的南丰橘个头也比较小，不太认识的话，很容易将南丰桔认成沙糖桔，所以不能只看个头，还要看橘子的表皮，如果是质量好的沙糖桔，它的果皮上有密密麻麻的沙点，而不是沙糖桔的话，表皮上不会有这个特征。

因为沙糖桔表面有一些密集的小点，所以沙糖桔摸起来并不是多么光滑，那么挑选沙糖桔的时候，记得要挑选表面有许多沙点的，越多越好，吃着越甜。

第二：沙糖桔的果皮非常薄，也非常脆，剥皮的时候，一不小心果皮就会断裂，成了小碎块，这是别的橘子没有的特征，如果是不是沙糖桔，只要成熟度高，剥皮的时候，都会剥得很完整，即使断裂了，也是力度大扯断的，并不是因为皮脆。

沙糖桔皮很薄，在阳光在看的时候，感觉光可以从橘皮上穿透过来，相当薄，而别的橘子皮就比较厚了，对比很明显。

第三：不管是什么橘子，都是新鲜的最好吃，放得时间久了口感变差，那么买沙糖桔时也要分辨新鲜度，除了通过看果皮，还可以用手去按压一下橘子，如果新鲜度高，按压后觉得比较有弹性，这样的汁水多好吃，反之按压了感觉太软，说明不新鲜了，按压了感觉太硬，说明口感不好。

3不买：

1不买：个头明显比较大的不要买，可能它不是真的沙糖桔，一般沙糖桔在三到五厘米之间，如果一堆沙糖桔里有个别大的，尽量挑大小合适的，太大的宁可不要。

2不买：没有叶子的沙糖桔不要买，尽量挑选有叶子的，这样好去判断沙糖桔的新鲜度，叶子比较绿的为好，干枯的不买。

3不买：摸起来有些发黏的沙糖桔不要买，如果遇到这种情况，说明橘子坏掉了，汁水渗出来造成的，所以不买。

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