今天来到于家大院品尝这里的菜品，小乐和于经理接下来首先就要尝尝这里的山鸡蛋。好吃的山鸡蛋就包含在今天介绍的280元四人焅鸡餐里面。最重要的就是这里面还有好吃的焅鸡，焅鸡用的是生长期在一年的柴鸡，还有最重要的就是离不开特色的调味料。周村玉兔的老酱油，大料，做出来的鸡肉好吃而且特别有嚼劲。

     春天的美食就要有春天的味道，槐花和野菜，花椒芽在这个季节是少不了的餐中菜品。一鱼多吃也是店里的重要特色，鱼鳔冻是小乐品尝的第一道菜品，很弹牙。还有炸鱼排，鱼排上面裹上淀粉，过油炸两遍，非常软嫩。

     煎茄盒，藕盒很多人都吃过，用鱼肉做皮来做鱼肉盒，这可是于家大院一鱼多吃的一道特色，做这样的菜品对食材有特殊要求，每一条鱼的重量必须在16斤以上。还有爽口的温拌菜芥末鱼片。鱼丸子汤，也是用鱼肉纯手工制作而成的菜品，有韧性，汤汁鲜美，是这一道菜的特点。另外还有菜蒜油鱼尾，剁椒鱼头等一系列的美味。

     《美食淄博》的观众来吃饭打九五折，时间持续到五月底，喜欢的朋友就赶紧尝尝于家大院的美味吧。

地点：淄博市周村区

文昌湖旅游度假区萌水镇于家村

订餐电话：13355265211