上榜!高青的美景跟美食在这个冬天藏不住啦!
根据中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》和《山东省旅游景区质量等级管理办法》,经有关市文化和旅游行政部门推荐,省文化和旅游厅按程序组织综合评定并于2021年12月21日完成公示,确定以下18家旅游景区为国家4A级旅游景区。名单如下:
冬日的美景
天鹅湖温泉国际慢城,
位于淄博的北部,
有着“北水”之称的高青,
这里是珍稀鸟类聚居的天然湿地,
也是观赏芦苇的佳地。
在冬日里, 遇见一场皑皑白雪, 冬日来临,万物收藏起锋芒, 天地间,失去了姹紫嫣红的喧嚣, 一切都透着纯洁通透,宁静安然。 高青的美食 高青地处黄金纬度北纬37度 华北平原的黄河三角洲, 这里地势平坦、阳光充足, 得天独厚的位置、温度、气候。 让高青黑牛在这里落地生根, 在好水好土好谷物的高青, 孕育出了国宝级的黑牛品种。
△ 东坡牛扒
高青黑牛先后成为, 杭州G20和青岛上合峰会国宴食材, 尤其是作为G20峰会专供牛肉, 高青黑牛“东坡牛扒”成为, 被“光盘”最多的一道菜。 国井所在地高青北有黄河,南有小清河。 中有大芦湖、天鹅湖。 境内湿地遍布,地下富集温泉资源, 生态环境优势明显, 这里四季分明、昼夜温差大, 土壤肥沃,温、湿度适宜, 植被丰富,酿酒微生物菌系多样, 是天然的酿酒宝地, 在这里纬度、黄河水、陆地完美结合, 成就了国井美酒。 黄河,水产种类繁多, 主要有鲫鱼、鲤鱼、梭鱼、鲶鱼等。 黄河特殊的环境使得鱼类的肉质紧致, 口感独特。
黄河鱼新鲜、肉质紧而有弹性,
奶汤的鲜美,
锁住鲜味的炸鱼块,
富有独特风味的特色黄河鱼,
快来打卡品尝吧!
田横家宴有上千年的流传历史, 制作技艺具有独特性, 每一道菜的背后, 都与田府或田横有关的故事传说, 菜品原料、制作、传递和宴席, 规程十分讲究, 充分体现了齐文化, 在高青的流传和高青地方文化特色。 田横家宴主要以田横家宴菜品为主, 讲究四碟八碗十六个盘, 主要代表菜为田横狮子头、田府田园鸡、 清蒸黄河鲤鱼、田府辣酱和田横千张肉。
高青的特色,
还是原来的配方,
还是熟悉的味道,
在一碗简单的美食里,
感受高青冬天的温暖和可爱!