很多人都知道长期喝饮料不健康，但多项研究证实，有2种饮料适当喝点对健康很有帮助，那就是——茶和咖啡。

　　茶和咖啡都含有咖啡因和抗氧化物质等多种成分，近年来逐渐成为不少人的心头好。适量喝这两种饮料，对身体到底有哪些好处呢？

喝点茶和咖啡，对心脏好！

　　2024年9月，苏州大学的研究人员在《临床内分泌与代谢杂志》期刊上发表的最新研究显示，适量摄入咖啡或茶，可以降低与心脏代谢相关的多种疾病的风险，例如2型糖尿病、冠心病和中风等。

喝茶和咖啡时，注意这5点！

　　1. 别喝过量

　　过量摄入咖啡因会增加心血管疾病的风险，并且咖啡因会影响钙吸收。同样喝茶过量可能会导致睡眠质量下降、心跳加快，也可能会导致胃部不适。

　　健康的成年人一日饮茶12克左右，分3～4次冲泡是适宜的。咖啡每天不宜超过3～5杯。

　　2. 别空腹喝

　　北京潞河医院营养科营养师姜珊曾在健康时报刊文中表示，现在有许多人习惯一早起来先空腹喝一杯咖啡，这不仅会降低食欲，而且对肠胃也有刺激，建议可以吃完早餐或午餐以后饮用，此时喝咖啡可以帮助消化。

　　同样地，不宜空腹饮茶。腹中无物，茶水直接进入胃肠，稀释胃液，茶叶中的一些成分会被大量吸收入血，使人产生头晕、心慌、手脚无力等症状，导致出现“茶醉”的现象。

　　3. 别太晚喝

　　咖啡因在人体内，需要8个小时才能被完全排出体外，建议不要在晚上喝咖啡，会影响睡眠质量，最好在下午三点之前饮用。睡眠欠佳者，下午三四点以后也不宜再喝茶。

　　4. 别饭后马上喝

　　饭后不要立即喝咖啡，否则可能会影响食物消化和吸收，通常是在吃完饭半小时左右再喝咖啡。

　　饭后马上喝茶也并不是好习惯，可能引发消化不良。最好在饭后1小时后再喝茶较合适。

　　5. 别喝太烫

　　过烫的饮食会增加食管癌的发生风险。有些人喜欢在茶水“非常热”的时候就开始饮用，因此属于高风险人群。不仅是茶饮存在高温隐患，其他如咖啡、热可可等饮料及一些汤羹类，同样存在高温伤害食管黏膜的隐患。建议饮品放到60℃以下再饮用，只要嘴巴没有明显的刺激感，就说明没有到60℃。

来源：健康时报

淄博市广播电视台记者：李斌

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