访谈导读

小语：怎样用文化的力量帮助国井去讲好一瓶酒的故事呢？

赵总：把它进一步挖掘和整理，提炼成消费者能够认识和接受的一些语言。

小语：有人说鲁酒是一片高原，但是缺乏高峰……

赵总：我们追上了茅台，或者是接近茅台的时候，自然高峰就出现了。

时间为炉，造化为工，匠心入酒，香飘四方。当新旧动能转换的东风烈烈吹响，赵纪文和团队承担着转型升级的历史使命，也欣喜于未来广阔的发展前景。

这位酿酒生涯已界三十年的企业掌门人、中国品酒大师，正向着“缔造鲁酒高峰”的目标，继续大步前行。

企业家说

【1】中国传统行业的核心价值，归根到底就是两个字“匠心”，以“匠心”对待工艺，对待流程，对待产品和市场，才能保持持久的生命力。

【2】传统行业，尤其是酿酒行业，在新时代都需要面临两个问题：一是传承，二是创新。无传承就无根基，无创新则无生命力。

【3】酿酒工艺不复杂，但微生物及其代谢的过程是世界性难题。国井集团汇集院士等国内顶尖的专家团队，就是想在酿酒基础理论方面有所突破。

【4】大浪淘沙，竞争是进步的动力。企业要把一切竞争和客观环境的变化视为机遇，谨慎而积极的面对。

                                                    ——赵纪文

《小语访谈》播出时间：

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编辑：郭晓晴

审核：吴海丽

终审：霍小语

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