近日，山东省保健食品行业专项清理整治行动现场会在张店区召开。山东省市场监督管理局抽检特食处处长邹芳勤带领现场观摩了张店区特殊食品示范街区，先后到淄博银座商城有限公司、淄博宏仁堂大药店有限责任公司、张店优佳爱婴母婴用品店三家特殊食品示范店进行了现场观摩交流。

特殊食品包括了保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品，这几类食品食用人群特殊、管理特殊，法律上归类为特殊食品。为整顿规范特殊食品市场秩序，提升特殊食品质量安全水平，张店区市场监管局结合全区实际，全力打造张店区共青团路(中心路-世纪路)作为全区特殊食品示范街区。该示范街共有各种业态的特殊食品经营单位23家，其中大型商超2家，药房8家，婴配乳粉专卖2家，便利店11家。该局为确保创建工作取得实效，对照创建标准，结合街区单位的实际及日常监管的问题，通过落实"四化”的工作思路，扎实开展创建活动。

一是“日常经营行为精细化”，统一设置“特殊食品销售专区”，专区内按照品种分别设置保健食品销售专柜、婴幼儿配方乳粉销售专柜、特殊医学用途销售专柜三个专柜，同时结合婴幼儿配方乳粉分段要求，将婴幼儿配方乳粉专柜按照段位分设为“一段专柜”、“二段专柜”、“三段专柜”，管理更加精细化。

二是“资质信息查询透明化”，该局指导各创建单位设置了“一店两码”：一是淄博市局开发的“淄博市保健食品防欺诈宣传平台小程序二维码”，内容涵盖保健食品宣传的各项内容；二是是区局借助山东省一体化平台开发的单位信息查询二维码，内容包含单位证照信息、监管信息、专柜信息及产品信息，将“一店两码”制作在专柜公示牌上公示，消费者可以通过扫一扫查看相关信息。通过触摸电子屏及一店两码公示牌的设置实现了“资质信息查询透明化”。

三是“主体责任落实规范化”，将创建单位的主体责任落实贯穿于创建全过程中，指导各创建单位建立《特殊食品经营者食品安全管理手册》，将承诺书、经营目录、自查表、培训记录、记录召回等管理内容统一在一本手册中，规范管理使用。

四是“特食知识宣阵地化”，积极引导创建单位强化特殊食品特别是保健食品的知识宣传，本着让消费者明白消费、放心消费的原则，指导创建单位在特殊食品销售区内设置了特殊食品资质消费者查询电子触摸屏，将所经营的每一种特殊食品的资质、检验报告、注册证书等按照品种设置在触摸屏，消费者购买时可以对所购买的产品通过触摸屏查询相关信息，放心购买。

现场观摩组对张店区市场监管局开展的“特殊食品示范街区创建活动”相关工作给予了充分肯定，该局将以此次创建的契机，不断总结经验，在创建好示范街区的同时，以点带面在全区层面复制推广，推动全区特殊食品管理水平上台阶、上水平！