相信很多人碰到过这样的情况，打开冰箱门准备放吃的，结果发现，冰箱里的宝贵空间已经被巨大的冰霜“蚕食”了。这些冰霜往往紧紧地贴在冰箱壁上。为了对付这些“顽固冰块”，只好拿起刀（或者是其他锋利的东西），插进大冰块和冰箱的缝隙中不停地凿，试图把冰块给撬下来。
冰箱里的冰霜主要有两个来源：第一个来源是外部空气，如果我们长时间打开冰箱的门，或者冰箱门的密封橡胶老化了、有裂缝，外部空气中的水蒸气就有机会源源不断地进入到冰箱中。在冷冻室里，水蒸气可能会直接就凝华成小冰晶了。
可以检查一下冰箱门关起来的时候，密封橡胶和冰箱箱体之间是不是有空隙。如果有，可以按照冰箱型号单独购买密封圈，这些密封圈的价格并不贵，却可以解决大问题。
冰霜的另一个来源是我们放进冰箱的物品释放的水蒸气。
在冰箱的冷藏室后面一般会有一个排水孔，当水蒸气凝结成小水滴之后，可以通过这个排水孔流走。如果这里有大量的水聚集，可能意味着排水孔堵塞了，可以试着用热水疏通一下，或者用专门的软头刷疏通一下（有些冰箱在买来的时候就附赠疏通工具）。假如冰箱里已经有大量的冰霜，那就需要手动除冰了。除冰的时候要注意，千万不要用金属刀具去敲冰块，也不要用刀去凿冰块和冰箱壁之间的缝隙。这样的暴力除冰有可能会损坏冰箱壁后面的制冷剂管道，造成制冷剂泄漏。现在很多冰箱里使用的制冷剂是易燃物质，比如常见的R600a。可以看一下自己家的冰箱背面，上面都会标注制冷剂的类型。R600a的另一个名称是异丁烷，是一种易燃气体（在施加一定压力的情况下是液体），有些卡磁炉气罐里就有这种物质。当这些易燃气体泄漏到空气中，遇到明火或者电火花有可能引发爆炸。冰箱厂商们其实也有手动除冰霜相关的办法，这些方法主要就是断开电源，打开冰箱门，让冰块自行融化。当然，如果想要加速这个过程，只要在冰箱里放上一两壶热水就行了。虽然这样的除冰效率不如“暴力除冰”那样快，但却更安全稳妥。
不过在除冰之前，建议先把冰箱里的食物清一清，毕竟在整个除冰的过程中冰箱就不能制冷了。
来源：科普中国
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