交通100《国学小书童》——古人的菜刀能不能拍蒜?
学生糖豆这厢有礼了!
这里是交通100《国学小书童》。
每天,
糖豆与您探讨国学小知识,
陶冶性情,畅聊人生。
常言道“好钢要用在刀刃上”,
话虽如此,
但中式菜刀每一寸材料皆可用。
锋利的刀刃可以用来削皮、切丝;
敦实的刀背可以锤制肉片。
就连又平又阔的刀面,
也被发掘出拍击食材
以简单粉碎的作用……
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《国学小书童》
读往事绝学 听国学真知
主播:糖 豆
节目播出时间:
06:30\09:16\10:46\13:46
16:46\18:46\21:16\22:30