一般来说，

小雪是每年的11月22日或23日，

而今年是11月22日。

这一天，

气寒而将雪，地寒未甚而雪未大。

小雪节气各地有什么习俗？

吃什么传统食物？

一起来了解一下吧。

1、腌腊肉正所谓“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪节气之后，气温急剧下降，天气变得干燥，这时候是加工腊肉的好时机。此时一些农家都开始储备肉类准备开始腌腊肉，等到春节时来品尝腊肉的美味。

2、吃糍粑在南方一些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

3、晒鱼干一般在小雪节气的时候，我国台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

4、吃涮羊肉在北方一些地区，小雪时节一般都要吃涮羊肉，因为羊肉属于温补食品。同时北方的居民也会开始准备贮藏蔬菜，如大白菜等。

小雪吃什么传统食物？

LIGHT SNOW TODAY

1、羊肉冬季以养“阴”及 “藏”为主，这个时节，调养肝肾很重要，所以宜吃像羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁。

2、山药小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。

3、红薯冬季相信很多人在路边都有见卖烤红薯的，因为红薯营养价值丰富，具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效，小雪时节吃再合适不过。

4、黑芝麻进入小雪节气，人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。

5、大白菜大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

6、菠菜小雪节气多吃菠菜，对抵抗冬季抑郁有好处。

小雪的到来，

标志着冬天真正的来临，

大家一定要注意防寒保暖。

淄博市广播电视台 综合报道