与不断下降的气温形成鲜明对比，葱姜蒜 " 身价 " 却在火热上升。对此资本市场已有反应，龙头已率先封板，机构表示叠加今年冷冬等因素，种植产业链景气周期有望全面启动。

据中国蔬菜流通协会提供的数据显示，11 月 11 日，主产区山东章丘长白大葱毛葱的价格每斤为 1.30 元左右，同比增长 160%。而另一个大葱主产区河南新野的铁杆大葱毛葱价格每斤在 1.45 元左右，较 8 月下旬相比每斤增长 0.8 元，上涨 123.08%。

中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均表示，这两年大葱的种植效益比较差，影响老百姓的种植积极性；另一个原因是今年的北方地区，像山东这些主产区雨水比较大，出现了水涝的现象，影响了大葱的单产。

而据中国姜网数据，进入 10 月以来，大姜市场价格随产区价格变化。10 月初，黄姜货源少，价格一度被拉升至近几年的新高点。截至 11 月 21 日，昌邑产区优质洗姜的价格为 9 元一斤，与去年同期均价 4.36 元左右相比上涨 104.29%。

对此资本市场已有所反应，周五宏辉果蔬率先封板，股价报收 11.29 元 / 股。

资料显示，宏辉果蔬主营业务为果蔬产品的种植管理、采后收购、产地预冷、冷冻仓储、预选分级、加工包装、冷链配送。

天风证券吴立表示，今年的寒冬或将导致粮食蔬菜、橡胶等农作物价格上涨。

其表示，CBOT 大豆和玉米期货今年三季度以来持续大幅走高。叠加当期拉尼娜现象，全球产量或再受影响，预计国际和国内农产品价格有望继续共振上行，种植产业链景气周期有望全面启动。

此外，据吴立分析，粮食安全的基石，转基因政策或加速。转基因技术或显著提升粮食单产量，粮食安全重要性提升或加速转基因政策推进，行业转升升级或加速。对于投资标的，吴立重点推荐：隆平高科、大北农，其次荃银高科、登海种业等。（来源：财联社）