今天要给大家介绍的，是一家川味火锅店，白天可以在店里吃川味火锅，深夜这里就变成了特色的小酒馆，是一家精致又时尚的小店，一起来了解一下。

        韩鹏的都味火锅酒馆所处的位置是张店区新村西路区政府对面，以成都味的火锅为主，在成都火锅分为两种，一种是老重庆口味的火锅，另一种是河鲜类的火锅，小店选用河鲜为主的火锅作为产品。

       整个店营业时间分为两个时段第一个是从中午的十二点到晚上的十点，是都味火锅的经营时间，十点以后是酒馆的经营模式，60多种进口的啤酒为主，还有一些洋酒， 鸡尾酒，还有一些干白。

       简单大气的装修，在这里体验成都火锅的鲜爽麻辣，好不惬意！到夜幕降临，约三五好友喝喝啤酒听听歌，感受这丰富多彩的夜生活。都味火锅酒馆，让火锅与酒馆融于一店，而店里的河鲜火锅，也是非常有特色的。

       红油锅底是从四川成都空运过来的主要是做河鲜类的鱼类，还加入了几款比较有特色的海鲜，一共有9款鱼类供大家选择，今天给大家介绍的是这款清江鱼，重量选择从两斤半到三斤半不同的重量。后厨从现场杀鱼到上桌大概需要15到20分钟的时间，在特制的锅底中涮制，清江鱼大概涮四分钟左右就可以食用了。

       还需要专门吃河鲜的蘸料，小料里面有蒜末， 黄豆，还有从成都发过来的榨菜，以及小米辣。鱼火锅，吃的就是一个鲜，现点，现切，现涮，把鱼肉的鲜嫩保留到了极致，再搭配上这专属的蘸料，吃到嘴里，满口的鲜！店里除了这特色的鱼火锅，还有很多其他的特色食材。

        吃完鱼肉，再涮上一些川味火锅少不了的毛肚，鸭肠，再来上一些宁夏滩羊肉，胶原肥牛，香气四溢，根本停不下来！

        为了让大家能品尝到各种的美味韩鹏给大家配了一个四人餐，鸳鸯锅底，清江鱼，胶原肥牛，宁夏滩羊肉，毛肚，海带芽，鱼豆腐，火腿，小白菜，面条，店里的美味都可以品尝到，原价是462元的四人套餐只需要288元，时间截止到10月8日，你还在等什么？

地址：张店区新村西路177号

汇美大厦西侧（联通营业厅院内）

电话：0533-2777769